再談素食社交:遇上非素食者圍攻怎麼辦?同枱食飯分享理念3個「宜同不宜」!

導師作者:藍婷.活得精彩創辦人.國際認證專業形象顧問(AICI CIP) 資歷超過十年資深專業導師.國際形象專業執行高級教練.企業培訓導師.跨媒體導師及寫作人|擅長助你快速提升視覺優勢、社交禮素、說話能量、表達力量!

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續談素食社交,因為愈來愈發覺很值得分享。素食朋友愈來愈多,理由各有故事,可能是為環保、護地球、全球暖化、宗教、愛護動物、健康養生⋯⋯。這不代表肉食朋友沒有這理念,只是每人都有認知及認同某些觀念的時間表及行動力;所以,時間表不同,方法不一,步伐不一致。

相對整個社會,素食群還是屬於小眾。談到素食者的社交,多少都會經歷過一些挫折或挑戰,例如有朋友說以前曾經是素食者,但堅持不下去了,原因是在外工作應酬或朋友圈飯聚時,有時會有搭枱食飯的孤單感,特別是初開始素食的時候,身邊家人、或朋友、或同事們都是肉食者;他們會很熱心的輪流說出他們的想法,又怕你沒營養不夠健康……,就是不論你怎樣去解釋,他們似乎仍然不大認同這個飲食選擇;有種社交困難的感受。

分享素食社交點滴,就是想鼓勵素食者及非素食者的和諧共融之智慧。素食朋友與非素食者也可有共同可食的食物選擇,如果同枱食飯真的遇到好熱心的非素食者高論「圍攻」時,不用硬食接招;接得不好令自己心煩,之後又覺得麻煩了別人,連帶影響對素食的持續態度。

素食社交特別要提出拿捏理念的收放,無論多宏大的理念,不一定在飯桌上說的,說得多,可能惹來反感。先顧及態度及說話,要處理得有格局,就以讓為尚,讓對方盡情發表他們要說的話,令對方感覺舒服。素食者最好盡量和顏悅色,又堅定地感謝大家關心,無必要在言語中有一來一往的試圖解釋或扭轉對方觀念,也不需言語堅強地反駁甚麼,切忌像辯論或針風相對,溫和微笑輕描淡寫往往是最明智的高招。否則,即使贏了場對話卻可能輸了和諧氣氛及關係。當然,這需要累積功力,共勉。

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如果想幫忙令更多人喜歡或多嘗試食素,素食社交值得做的三大原則:

  1. 暢談喜歡素食的原因,或健康養生觀點;
  2. 分享素食多元化的菜式及味道;
  3. 分享食素後對自己身心靈的變化好處;

同樣,不想令人對素食反感的話,也有素食社交不宜做的三大原則:

  1. 不談食肉及海產等的負面資訊、殘酷視頻及對身體的影響,無謂在飯桌上講大道理,或者教訓別人;
  2. 不發表殘害動物觀念之類的說話,人家不是不知道的;只是大家食得興高采烈,別在此事挑起大家的攻擊話題掃大家興緻;
  3. 不談自己有多慈悲或愛心或對愛護地球的偉論;相對大家都可能有以上觀念只是表達方法不同。

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這三個大原則,是基於互相尊重;即使有話要說及應該說,不一定衝口即刻表達;靜待時機會比較恰宜,例如有主人家或朋友談到某個點,想聽你分享素食的觀點或資訊;這時可以大膽地表達;凡是殘忍資訊,就視乎反應繼續還是適可而止。(考慮在坐者會因而反感或刺激到弱小心靈而受不了)即使有很多認為正確的理念要說,若對方表示興趣就繼續說下去,否則點到即止,反正一次交流是說不盡的。

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值得推崇的觀念理念,不是隨便略過,而是要等待時機,是細水長流的提倡。

過年總有很多人會食素的,而且也有很多賀年素菜,而食譜名稱會有素蝦、素鮑魚等時有出現;常聽有批評別人「齋口不齋心」的說話嗎?是對?是錯?下期再說。

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淺談素食社交心法!素食者與非素食者同桌食飯,體現「和而不同」智慧!

導師作者:藍婷.活得精彩創辦人.國際認證專業形象顧問(AICI CIP) 資歷超過十年資深專業導師.國際形象專業執行高級教練.企業培訓導師.跨媒體導師及寫作人|擅長助你快速提升視覺優勢、社交禮素、說話能量、表達力量!

2008年初,我開始轉為無五辛的素食者,晃眼就踏入14年了!一直懷著感恩心,感恩我有這個機遇,感恩自己有這個決定,感恩一直以來,不曾被飯桌社交的孤單感所影響,因為知道自己做甚麼,信念大於肉慾;感恩自己有信念的堅持!更希望藉著一路走來的歷程心法,特別想分享素食社交心法,因為,素食社交確實會影響一個人的素食決心及持久性。

最近巧遇一位前輩單獨一個人坐在餐廳食飯,上前打招呼寒暄幾句,因為他多數與太太出雙入對,所以好奇問他為不見太太同行?前輩淡然地說,太太在樓下其他餐廳用餐,因為他轉為素食者了,而且喜歡來這家(我也常來的)素食餐廳的食物,太太仍然無肉不歡,唯有各自分開食飯,各自享受喜歡的選擇,飯後才再會合。我聽了之後,對前輩的決定及選擇,心中油然生起敬佩心,這是平常人看好像是雙方各不遷就才會這樣各自去餐廳食飯,但是當事人就是可以為自己的喜好堅持,不勉強對方,正正就是中國傳統經典文化《論語》的一句「君子和而不同」的文化行事式!

身邊有朋友最近食素比平時多,甚至轉為食素者了;而當中聽得最多、聲音最大的莫過於素食社交所遇到的困擾。就像我一個朋友說,最近轉為素食者了,但就是不知道煮甚麼才適合我這朋友食?她的媽媽常為此而發牢騷,背後其實是因為不知道買甚麼煮甚麼、更大可能是不懂;有時因心情煩躁而發生爭執,朋友又覺得令媽媽不安而慚愧,也問我應該怎樣處理? 

身邊也有朋友活躍於推動綠色生活的組織,但是近乎20人的團隊,每次的例會聚會,卻不是食素的,理由是大家雖然有心推廣素食及環保,但因為好些團員平時工作及社交應酬多,食素好像不方便,所以一直未能素食。又有些朋友,因為與同事或朋友圈聚會時,大伙兒都不是素食者,唯獨自己是素食的話,很不方便,所以,又是未能晉身為素食者行列。

13年前開始食素,以上種種情況及理由都經歷過;但是我一直未動搖過我作為素食的選擇!因為,我想做的事,會自己找方法去適應、處理,不想帶給別人麻煩,但是,同樣,我都希望別人明白素食者根本不是帶給大家麻煩。

雖然近年素食者愈來愈多,但是相對香港近八百萬人口,素食者仍然是小眾。為了鼓勵新晉加入素食行列者走入這個生活方式,本是增加健康感的、歡喜愉悅的、與非素食者同桌食飯也可以各自相安的、不被一般社交影響式障礙的、可以一直在素食路堅持下去的,因此要多與大家多分享「素食社交」,包括與在家親人、工作客戶同事及朋輩社交進行素食的時候,做好心理調適,理解素食社交的心態、對答、溝通、尊重、選擇;另一方面,也想多向非素食者朋友分享,與素食朋友同桌用飯的時候,大家可以更彼此理解,讓雙方都彼此尊重,各有方式但又可以共融。

(*** 以上所有圖片由作者提供 *** )

究竟素食社交要注意甚麼?要做甚麼?要說甚麼?才可以為自己的素食路行得更順暢,身心充滿歡喜又健康?下期正式分享更多。

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