导师作者：蓝婷．活得精彩创办人．国际认证专业形象顾问（AICI CIP) 资历超过十年资深专业导师．国际形象专业执行高级教练．企业培训导师．跨媒体导师及写作人｜擅长助你快速提升视觉优势、社交礼素、说话能量、表达力量！
在餐厅，听到以下的对话：
甲：我太太想移民。
乙：移去哪？
甲：可能英国。
乙：想走就走咯。
甲：问题是我不想。
乙：为什么？
甲：我俩其实已经没什么好说，去到那边又没几个朋友，又没什么好吃的！在外国没有我最爱的火锅啊！难道经常走去唐人区，又或者晚晚在家煮饭吃？！！还要在新环境花时间从头来过！那是什么生活？！！！我不想将时间这样过，不值得。
乙：是的啊，我觉得自己好幸福，香港什么都有，虽然仍有不足，仍有深度改善的地方，但是每个地方都有当地的问题！我觉得香港好的地方已经不少！比外国很多地方都多！我珍惜我有的，不去想自己没有的，好知足好满足，以后通关还可以闲时返内地接触一下新科技！新建筑新事物太多，太吸引了！
甲：就是咯，我在香港想做什么都方便！想吃什么都有，尤其是我最爱的吃火锅！可以出来“吹吹水吹吹风涮涮锅”，多好！
乙：对啊！以前的移民就真的是出入不平安、吃不饱穿不暖，工作无门，才惟有无奈出走，我们活得好好的呢！不过，人各有志！你同太太做好心理准备就重头来过吧！
甲：我才不想！！！
……
想起自己当年到美国生活，读书，工作，接触过好多不同的人，遇到好人好事也不少，幸运开心顺利事也接二连三。按理我应该留下来生活工作；但是，我没有这个意欲，因为那不是我的文化喜好，也就不是我的根。以有限所知，不少外国的当地华人（土生土长的除外）总是生活活跃于华人区，日常语言不是广东话就是普通话，几乎不用说英文或当地语言，都可以长住数十年；以我所知，他们的生活文化仍然有中西“壁垒分明”的差异，因为融不入，自然就会与自己“同声同气”者走在一起。西方人一样，觉得与你（东方人）融不入，而且这是他们的“主场”，也没必要与你“融入”。我那时就好奇，大家可以是朋友，可以客客气气地相处，但为什么融不入？生活同时在探讨，平日生活、工作、与人接触时，也会探讨，为什么融不入？后来，比较明白的是，虽然都是关乎两地的不同生活习惯、成长氛围、学习方式，经济发展⋯⋯；但是，归根究底是文化，根源是文化不同，以上的状况什么生活习惯、成长氛围、学习方式、经济发展等等，都有分别有影响。
就说吃火锅这种生活日常，只有中国人才会以火锅（广东人叫打边炉）来作餐食，西方人传统饮食文化是没有火锅（吃火锅）这回事。只是后来会偶尔因工作应酬而参与，或是因为日式的sabu sabu流行而参与。以我认知，这是文化，也是民族的根的分别。西方人无论午餐或晚餐，都是自己个人“大碟”，个人餐就是，可以说是“各自为政”。你最好不要碰他们那盘食物，什么分享，想都不要想；西方人普遍不喜欢把食物夹来夹去，分来分去；他们喜欢自己处理自己盘上的食物就是，这对他们来说是最感觉良好的，卫生又安全的。他们所做的所想的，都与西方文化有关；西方人爱自由，爱自己，爱什么事都要计算自己的权利；但少有说到义务，少有说到为人付出；所以他们只提出有感恩节，却没听过有“报恩”这个字汇。中国文化不是说感恩的，是说“报恩”的；报恩，即报答恩情，是中国传统伦理道德。恩情有很多，报国土恩、报父母养育恩、报救命之恩、报伯乐知遇之恩、报老师培育之恩等等。中国文化从来都是教人知恩图报是做人的优秀品质。
所以，大家可以看到，因疫情关系，大部分西方人在初开始的时候，搬出各样理由都是以自己做出发点，都不愿戴口罩！到迫不得已才戴上，但仍然有西方人士似乎大无畏宁死不从。这是他们的文化的根。
中国传统饮食文化的火锅，流露出一种文化底气；中国人喜欢围炉，喜欢一家人一起吃饭，闲话家常或聊聊天；即使一起举筷吃火锅（注：＊），一方面大家感到温暖的力量，另一方面大家一起是一致的、团结的；有一份共融的意涵。中国人饮食文化及生活态度偏好于有好的食物及喜乐事，都喜欢分享出去，例如每家每户有女儿结婚就会向亲友分发嫁女饼；有小孩出生，就会向亲友及工作间同事分享姜醋红鸡蛋等等，都是喜欢分享出去的，因为这样要联谊见面，都是喜欢团聚的！所以疫情来了，就显现了文化的根！勇气加果断地二话不说把武汉封城，大家同心团结切断源头，做到了；早前石家庄封城三天，为千万人做测试，查出源头，做到了。大部分香港人也清楚知道有需要戴口罩（早期因缺货而排队抢购都要买），即使载口罩不是很舒适的事，为保护自己及家人，甚至邻居、小区、同事、朋友⋯⋯，都会二话不就戴上，是顾己及人的文化形象。毕竟大部分香港人是中华民族后代，这个根是有的，扎得较弱而已；希望将来可以转弱为强！
因以上两人的移民对话，也就想起不同民族的饮食文化及形象。这些，都是切切实宝的生活形象，相当值得三思及探索。
注：＊源于远古华夏民族以水或汤导热锅来涮煮食物的烹调方式。多谢阅读！欢迎继续浏览，留言分享。感谢你！！！
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