建立商标形象之字体学问:同样一个字,不同字款衍生不同感受!

导师作者:蓝婷.活得精彩创办人.国际认证专业形象顾问(AICI CIP) 资历超过十年资深专业导师.国际形象专业执行高级教练.企业培训导师.跨媒体导师及写作人|擅长助你快速提升视觉优势、社交礼素、说话能量、表达力量

最近参与为品牌商标构思转型的形象,合作伙伴们有不同意见,集思广益,当中有很多考虑,有限制,有心理盘算。特别要求设计师为理念变成设计的时候,当中可以说是一场很实用的沟通实际课堂;同时,品牌商标设计背后需要注意的,往往又不只是一个创意或视觉美感设计;要综合考虑的元素真不少。

商标是品牌的“代号”,可以引起记忆,引起情感。为商标转型,主要是要使人对品牌重新留意、引起好奇、兴趣;加多身份的认识;品牌与对象的初接触,是一个最直接的视觉连接,是一个“身份象征”;这身份包括了好几个元素,包括:内容、文字、字体、大小、颜色、图案、线条;全部都有关连。

为什么说是沟通实际课堂?因为当讨论字体的时候,大家就有不同的主意,在这个过程,我们可以观察到,每人都有些个人想法,但为品牌核心属性及形象来说,一般个人的喜好就不一定恰当;例如当中有些主意是凭感觉,有些主意是凭美感,也有主意是凭个人喜好;在品牌形象定位来说,要考虑属性、风格,要有根据而发挥下去。至少,解说起来,是可以解释背后原因及内涵理念,不是随心喜欢随认选择的。

就以英文字款来讲,同样一个字,不同字款衍生不同的感受;这点跟我们常说不同行业的朋友所选择的职场衣装形象,大原则是类近的。举例:Hello,字款看来比较简单,比较大众化,可以说传统派,任何时候看都是“稳阵”的,适合传统型的行业;如果是医疗、法律、会计、建筑,或特定要严肃的事项,选字就是这类简单稳重;Hello,字款比较友善、有趣,比较适合广告、家庭、朋友、留言对话、要有亲切感的形象需要。

又举例时尚或创意行业的选择就要较强个性、美感或创意,如Hello的字款就是走格调风格,甚至倾向要造字。字款粗幼重量、正体或斜体,也是要因应需要而考虑计算。字的方角或圆角,就是有个性的分别,方角予人刚硬及力量感,加上粗体就是非常稳重甚至要让人联想严肃;圆角比较柔和,比较轻松,斜体圆角比较活泼,也有显得优美的风格。

如果是中文字,更多例子,如书法体、篡体、手写体、新派字款也不少!要选合适符合理念的,一般计算机字款也不好找;愈来愈多机会是设计字。但另一个考虑就是特色字不在一般计算机内出现,在搜寻方面就不好找;所以,考虑的因素要衡量,也要取舍!

当品牌商标要用文字传递,之前要考虑一下想要表达怎么样的反应、回响;字款的特性也有讯息量。大原则方面,跟人的形象选择及讯息,就是有脉络相连的。略知这方面的表达,再与设计师沟通需要,减少不必要的错解,效果应该更顺畅更高效。

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全民都可自创业、自创营运空间及模式!建立「自媒体」形象需要的3个要点!

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当今世代,是自媒体的时代。人人都可以建立自己的媒体空间,就是说全民都可以做自媒体。再小规模的营业,都可以建立自媒体。所以,人人都可以自创业,自创营运空间及模式。就说共享办公室在市场愈来愈受欢迎,而且大部分的布局氛围及工作气氛,都具有设计感、生活感、轻松感,完全脱离传统写字楼的风格及文化,也配合新一代创业者营运者的需要。

自媒体,在社交平台多如繁星的氛围,建立的确不难,看来起步容易;最大的考验是高频率发放高水平的内容;想起一句永不过时的经典说法:“创业容易守业难。”要创建平台几乎无难度,但是要持续保持社交平台的活跃度及水平,就真是考耐力,考功力!

自媒体吸引很多人喜欢、支持、参与,因为建立模式可以最简单及低成本,一切都可以自我掌握、有弹性、自主空间挺大的!以我认为,最大原因还是“自主权”,衍生特别需要的满足感。人,工作也好,生活也好,除了物资之外,不少人都需要有满足感来支持。市面变成几乎人人都可以做KOL,电视媒体行业中不少人就转了在自媒体发挥,因为如果等媒体来报导自己的事,有时可遇但是难求,既不受控于自己心意,也难掌握内容性质,出现率又低,时间性也未必配合,倒不如自己创建,想发表什么、什么时候发,都由自己做主。

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近年内地的“小红书”就是其中一个非常受欢迎的社交媒体,不少演艺人都拍下自己的日常放上去与大家见面!自己想讲什么做什么,完全自主。内容表达更“日常化”、“生活化”,例如视频内敷着面膜的说话,这似乎是破坏形象的表现方式,完全是过去演艺人怎么都不会做的事!但现在却变成大受欢迎的真实感!香港知名的演艺人在小红书也经常大放生活点滴的视频!包括容祖儿张柏芝佘诗曼、刘德华、王祖蓝、蔡少芬、胡杏儿、李若彤、黎姿……内容富有真实生活感,也就是为什么不经收修饰的直播,让很多人好奇而有所期待。

近年内地的“小红书”就是其中一个非常受欢迎的社交媒体,不少演艺人都拍下自己的日常放上去与大家见面!自己想讲什么做什么,完全自主。内容表达更“日常化”、“生活化”,例如视频内敷着面膜的说话,这似乎是破坏形象的表现方式,完全是过去演艺人怎么都不会做的事!但现在却变成大受欢迎的真实感!香港知名的演艺人在小红书也经常大放生活点滴的视频!包括容祖儿张柏芝佘诗曼、刘德华、王祖蓝、蔡少芬、胡杏儿、李若彤、黎姿……内容富有真实生活感,也就是为什么不经收修饰的直播,让很多人好奇而有所期待。

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在这自主年代,令向往自己做主场的要求,愈来愈得到发挥!藉自媒体做工作推广,有自主空间,以自己的方式表达自己。当中各行各业都能大展作用!例如设计、或摄影、或舞蹈

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以往市场生态,每个行业的市场也有不少类似的KOL,竞争也多;不过自媒体年代,竞争的不是同行,而是当中的货品或服务,是否满足外界实际需要及喜好取胜。竞争最实际的数字,就是来自网民的行动(例如带货直播的购买行动)、或点赞、或留言支持、或分享、或订阅!

自媒体的形式不是传统的市场模式,首个重点是勤力!!!因为全都在于自己的编排、制作、发放;要做得出色,当然经常定期发放视频数据或图片信息;要不就是要画面美感,要不就是内容特别有趣味,要不就是实际功能可以学可以参考。当然,自媒体在发展到一个时段,还是要讲求“品牌历程”故事;因为容易,就是说类别也特别多,要在芸芸活动或信息中记起你,无疑是要加强别人对品牌的记忆。

建立个人品牌是发展到某阶段要考虑的事,但又不一定是你想象中的难,需要做以下三大点:

第一:明确品牌定位—选定定位是让自己的产品或服务或项目形象旗帜鲜明;换言之要让人一看就记得或认得你的“标签”;这与形象大有关系,建立视觉力量加强观看的记忆。

第二:配对合适平台—不是任何社交平台都合用,要知道地域、及对象;例如FB、IG、Twitter、YouTube,或微博、百度、微信公众号、小红书、BiliBili、千聊、知乎、美篇⋯⋯;不同平台的“玩法”又不同,这要更多的了解,可以说是要边做边观察分析及修改;

第三:持续输出内容—这几乎是最大的考验,要定期高频率、高质量的输出内容;定期及高频率,是培养一个与大众一起的习性,定期输出,大众就会默然知道什么时候又有你的信息发放了。如果偶尔有,偶尔停,偶尔又大量推文,会产生混乱,难以捉摸;跟不到就会跑掉。不要以为大众有耐性去猜或追着留意;毕竟信息那么多,不看这个可以看别的。

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【职场共融】中港工作的沟通心法之二:以中国经典文化解读文化,如何应用于生活?

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回顾上星期提出中港工作的沟通心法,首要重点是接纳中国文化,其中一个“接纳”就是先做三方面“功课”。心法二,就是以经典解读文化。

中国经典如《论语》,流传二千五百多年,不会是无缘无故的。当中玄妙,就是《论语》的内容哲理,就是教大家做一个君子的“经”。经者,径也,就是路经;以现代话来说,《论语》是教大家做好一个人的路径!《论语》内容精辟,言语简洁,都是关乎生活,人性,生命的境界,提供处理生命中问题之圆融提示。人性、生命从来不过时,所以《论语》从来不过时!更放诸四海而皆通。日本知名企业家涩泽荣一及稻盛和夫等,都以《论语》为管治企业之法,而创造企业神话!稻盛和夫更著书立说,叙述他如何以《论语》管理而化解了崩盘危机!国家主席习近平于2013年特别到孔子家乡曲阜,拿着《论语》说:“这本书,我要好好细读”。

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读书毕业、有知识、有学历、有良好的职业,就会做好一个人吗?!事实并非这么简单。有高学历,但有没有接受过“做好人”的教育?是否好人,不是与知识、学历成对等的。如果思想、言行,跟道理不相应,学历更高也是枉然。

读经典真正的作用,是用它来修正我们的思想、言行、见解、发挥智慧。笔者自2013年开始在国际经典文化协会跟随老师学习《论语》,有幸受教而常记着老师所说:经典文化,不是只是拿着来读的,不是放在书柜的,不是读一百篇就“高人一等”的;经典文化,是应该用、行于生活的。生活包括工作、与家人、朋友、工作伙伴等等的沟通、处事。读了什么,就看你用于生活行为表现了什么。

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早前与上海工作的朋友交流,她说香港有一个连锁食物品牌在当地开了专门店,但就是硬将香港的一套营运模式,一成不变地应用,完全没有尝试本地化。对土生土长的国内朋友,当然是格格不入的,对销售及品牌发展也有影响。朋友慨叹说:毕竟香港只是一个小岛,不过八百万人而已。上海人口是香港的三倍,硬将香港那一套放上去,无视本地生活文化,其中意识,好听的就是“自我主意”,不好听的就是“自大”。市场那么大,你不去融入本地文化,难道要二千万人在他们的“地头”重新学习来配合你吗?

以上事件,关乎对人的行为处事,特别是在异地,如果欠了对当地的理解及尊重,那就很难达致通达圆融。想起《论语》中的一句话:子张问“行”。子曰:“言忠信,行笃敬,虽蛮貊之邦行矣;言不忠信,行不笃敬,虽州里行乎哉?”(卫灵公第十五)。大概的意思就是:子张问孔子,到外地去(“行”)该怎样做?孔子说:“说话忠诚守信,行为笃实尊敬,即使到了边陲之地,也能够通达。说话不忠诚守信,行为不能笃实尊敬,即使在本乡本土,也能行得通达吗? ”这就是《论语》的哲理:到外地去,怀着尊敬之心而行,事情自然畅顺,否则便行不通了!

《论语》另一句:“子绝四:毋意、毋必、毋固、毋我。”(子罕第九)。孔子教导,做人要杜绝四种弊病:不凭主观意愿,不以事为必然,不固执己见,不唯我独尊。

如果能记着几句经典,实行于生活、工作中,多点尊敬别人、少点自我独尊,相信对做人、做事、做管理都可以更通达,生命更圆融。

     

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【筷子礼仪】正确揸筷子能彰显商务社交文化修养?筷子文化你懂得多少?

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经常在一群4-6人一起吃饭的时候,总发现至少有一个人不懂拿筷子;纵使在本地出生成长至完成大学的学业,当中也真有不少不懂拿筷子的个案。这里所指的不懂是手持筷子的姿势不正宗,只是勉强可以“拿着”筷子,这不单纯是夹菜灵不灵活的事情,而是反映了对筷子文化缺乏认知的行为表现。特别是当与中国的同事们商务往来,是否识食、识文化,从用筷子可窥一二。不想失礼又不想失形象分,宜好好“修正”!

为企业做人员培训,其中一个项目要点就是关于中港同事的工作交流,往往因为文化不同而闹出误会!有时看似事小,正正要说“勿以事小而不为”,如不对症下药纠正,误会就会累积而愈积愈大,大家沟通畅顺,做事更多理解及包容,成效会更好!

民以食为天,食,往往是拉近陌生人关系,又加深相识朋友的友谊。不少生意及关系都在“吃饭”过程中进行。不少中国人特意去学西餐餐桌礼仪,但是中餐饮食的礼仪大有玄机及文化;如果你的商务及社交文化礼仪卓越,人脉及社交都会是大赢家!

以筷子为例,正就是中国饮食文化最有代表性的餐具之一;对这方面的认知更不容有失,更可以是你与西方朋友社交的大好话题!

筷子,源起中国,蕴含了民族广人伦重家庭的文化精神。反观西方习惯以刀叉用餐,以致出现了分食文化。中国人的餐桌上不会有“刀光剑影”,因为刀刀叉叉的晃动及撞击声音,比不上一双筷子的文化威力和温和安静;一众宾客围桌而坐,筷子正是进餐时促进人和人之工具之一。吃饭的时候,主人为客人添菜,晚辈为后辈夹菜,气氛和乐融融的。每逢佳节,桌上佳肴,家族几代人举筷,除了品味美食,同时闲聊家常;同时,也蕴含长者先幼者后、尊师重道的礼仪。

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所以,有些老板在聘用人才的时候,会刻意安排准受聘人才参与饭局,见微知著,从中观察这位人才在礼仪方面做到什么程度,从而引申认知这个人是否言行一致;自然流露的行为举止最能反映个人的本质及文化,比起一般书面写的履历、煞有介事的一问一答方式,更有实际性的观察及接触感受,这过程相当值得!

想中港同事们交流和谐共融,提升自己的社交礼仪文化力量,宜知己知彼,宜对筷子增加多点认知。毕竟筷子承载了中国传统文化,传承了先人智慧;既可促进家族凝聚力,也体面地进行商务社交交流。

以下的筷子文化,令你懂得用的礼仪,也懂得与人作文化交流分享:

1.筷子,从前古代称为“箸”。

2.筷子一头圆、一头方。圆的象征天,方的象征地,天圆地方之意;

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3.  拿筷子的时候,筷子是用拇指、食指和中指的指头轻轻拿住及运用;拇指与食指在筷子上,拇指刚在食指中间,稳定运用筷子上的力量;中指在两根筷子中间作为承托,无名指头及小指在筷子下,是为天地人三才之象。

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4.  筷子是可以灵活运用的,一根为主动,另一根为从动;主动为阳,从动为阴,此为两仪之象。也有说上根筷子就是阳,下根筷子就是阴,上阳下阴之意。

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5.  传统筷子是七吋六分的,正是人的“七情六欲”之含义,前人先贤在制筷之时不忘提醒大家要珍惜万物,不可浪费;吃饭要节制,不应过分或纵欲,食饭七分饱就好。

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6.  筷子是一双的,包含太极和阴阳的理念。中国人遵守太极和阴阳的理念。太极是一,阴阳是二。一分为二,这代表着万事万物都是有两个对立面组成的。中国人讲究合二为一,阴阳结合。

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7.  据说筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。从前人们走江湖,身上只要有一双筷子,有什么毛病都能自己搞定。

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筷子中可以找回睿智、俭朴、明礼、爱和平、重人伦、尊天敬地的文化根源。

学懂正确手持筷子的使用,继而多注意学习餐桌的礼仪如知所先后、顾及尊卑等态度行为;配合前人早就提醒不应纵欲,适度节制的饮食之道;加上履行现今世代的惜食、不浪费的饮食文化;相信这种人文素质,良好人缘就不只在中港关系之间才有,而是放诸四海皆融通!

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【中美会谈】从中美对话看职场礼仪及辞令(下)!

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中国负责外交事务的最高层官员——政治局委员杨洁篪和外长王毅,与美国国务卿布林肯和国家安全顾问苏利文于阿拉斯加举行中美高层战略对话,上星期引用了美方的说句用辞来分析大是大非的格局中,如何应用在我等职场礼仪及说话用辞上。今期节录中共中央政治局委员、中共中央外事委员会办公室主任杨洁篪的说话:

        “美国没有资格居高临下同中国说话,与中国打交道要在相互尊重的基础上进行。”

这一句话整体的文字意思,没带一个贬低对方的字眼。顶多是说“没资格”,但这个字词也非常平常。例如:别人的家事,我们任何人都没资格说三道四。职场上,批评或骂人都很容易,随便发出来,但就是最低层次的方式。所以,要向对方表达,用辞的辞令得体而达到意思,就是高手!要学习,向高手学。

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        “我们的价值,就是人类的价值;那就是和平、发展、公平、正义、自由、民主。”

“我们的价值,就是人类的价值”这一句力度铿锵,掷地有声!杨洁篪向全世界代表中国表达壮阔胸襟、宏观的视野、和而不同的思维取向,将“我们”放成是世界共同体的立场;相反,美方却只是为自己的“我们”利益而说话;⋯⋯职场上,以利益众生为大前提,以别人利益为自己利益,这是价值观,这是大气度;要在职场上赢,先给别人好处。这个道理,大家都懂的!只是,辞令上,行为上,未必是懂就做得到;要做到,就要“修”!所以,中国自古以来的文化瑰宝包括道家、儒家及佛家,都在在强调为人要修炼,修外(身)又修内(心),还要修灵慧!真修才是王!

        “我们所遵循的、国际社会所遵循的,是以联合国为核心的国际体系,是以国际法为基础的国际秩序,而不是一小部分国家所鼓吹的以规则为基础的国际秩序。”

这一句,以国际共同体认同为理、为据、按照执行!即是评弹小部分国家,也没带半点贬意。引伸到职场说话,如果以发泄情绪方式来“舒泄”的话语,是抛垃圾,没半点帮助,甚至引来难以收拾的负面影响。一个人是什么格局?在对话中,最易见真章!这点可能就中国人的底气,五千年文化、百多年的胼手砥足、励精图治、默默做实事、千锤百炼下演化出大度、简而精辞令……又想起孔子的《论语》这一句:“文质彬彬然后君子”。真是最好的教育素材!

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         “美国有美国式的民主,中国有中国式的民主;⋯⋯美国的民主不仅由美国人来评价,而且要由世界人民来评价,美国的民主到底做得怎么样,不是美国一家说了算。”

虽然表明不同意美国的民主方式,但杨洁篪就是讲得非常厚道!职场中人常常有疑惑,如何说话有震撼力及感染力,不一定要叫口号、声嘶力竭的,最重要是在大是大非局而存有厚道、有口德,沉得住气,一语中的又不失风度!关于个人的内敛,真是要真修实炼的,没有速成!

         “美国现在需要的是改变自己的形象,而不是推广自己的所谓的民主。”

就是指摘也不带一句负面话语。管好形象,简简单单四个字,特别是形象两个字,美国人应该更懂的,毕竟形象学很多年前已在美国盛行,延续到其他地方包括亚洲。只是,不进则退,骄兵易损。

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        “中国的发展不仅是要维护中国人民的利益,而且需要为世界21世纪的发展作出贡献;中美两国都是大国,都负有重要的责任,要为世界的和平、稳定和发展,作出贡献⋯⋯”

        “美国应该自己管好自己的事……中国就是要把中国的事管好……为社会稳定作出贡献;”

这正是经典传统文化《论话》一句“事有不得反求诸己”,自己有责任把自己无论对错的事都要自己承担及处理!中国传统文化不是只用来在学校读书,不是只用来考试,不是只用来得分数,或在博物馆给人站在旁边合照的!而是“行于生活”,在行事上生活上执行的,才是王!

        “因为你们的开场白与众不同,所以我的开场白也稍稍与众不同。”

杨洁篪幽对方一默的说法,实在可以说是“礼尚往来”;来而不往非礼也。职场上,在某些情况下,选择性向对方来个“镜子效应”,你给对方一面镜的反应;不用说批评对方的用辞。

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【中美会谈】从中美对话看职场礼仪及谈吐(上)!

导师作者:蓝婷.活得精彩创办人.国际认证专业形象顾问(AICI CIP) 资历超过十年资深专业导师.国际形象专业执行高级教练.企业培训导师.跨媒体导师及写作人|擅长助你快速提升视觉优势、社交礼素、说话能量、表达力量

最近的中美高层战略对话,相信是一场最精彩的生活教育!就以外交礼仪及辞令来说,足以让我们从“大中见小”作参考!就是从大事大非的格局中,可以引申如何应用在我等平民百姓的职场礼仪及说话用辞上。

中国负责外交事务的最高层官员——政治局委员杨洁篪和外长王毅,与美国国务卿布林肯和国家安全顾问苏利文的会谈在阿拉斯加举行。当中有好几个地方值得大家拿出来引申思考一下,在职场上,也是有需要“大中见小”的学习学习,参考参考。

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第一:这次会议开始时就已经出现针锋相对、唇枪舌剑。值得我们解读当中蕴含的格局、礼仪、辞令。先节录美方说了什么,我再“大中见小”地引论于职场的建议:

美国国务卿布林肯说,希望与中国对话的问题包括美国对中国在香港、台湾及新疆的所作所为,以及中国对美国发动的网络攻击和对美国经济盟友的胁迫。

美方甫开始就以高姿态“数”别人的事。就好像甲乙两个人心中有不满,甲方见面即刻“数”乙方的这样不对那样不妥,而问题总是在乙方,甲方是没问题的、没错的、总是对的!真的是这样吗?如果是职场,高明有智慧的上司或老板,在处理人和要对方心服口服的话,应该有一个大原则:就是赞人在公开场合赞,责骂人就关了房门骂。当着公众面前数这数那,不只没礼貌,不尊重,也连累自己降低了身份。如果是上司或老板,连这礼节都做不到,就不见得值得受人欣赏佩服。

 “所有这些行为都威胁了维护世界秩序的国际规则,因此它们不是内部事务,我们认为有责任今天在此提出来。”

想想这个人凭什么这样说“为了维持⋯⋯认为有责任?”既没有被全人类全世界选出来担此“重任”,就是选也可能是票选游戏而不一定是事实!这是否有点自大?如果在职场上想展开谈判而取得对方心悦诚服,最好“先礼后兵”。切忌居高临下救世主的姿态来“谈判”;既不得人心,又不得信服!只会惹来笑话。

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布林肯说“我们会谈的用意是直接讲出我们的关注,讲出我们认为重点的问题,目标就是建立两国可以向前走的更加明确的关系。”

在职场与客户商谈,智慧高明的做法就是先聆听,以让为尚,与宜多,取宜少; 会懂得避开“我们、我们、我们”这些“以我为尊”的用词!我我我,一来自我中心,二来不懂大体;精明的做法,就是先提出事实及数据;站在对方立场以同理心及聆听心来梳理事情。

美国国家安全顾问苏利文说,布林肯向中国方面表达这些关心的问题,“不仅让美国人民担心,还在美国以外让人关注。在过去两个月展开的咨询过程中,从盟友、伙伴国家以及更大的国际社会范围内,我们从世界各地都听到对每个问题的关注。”

在职场上,如果真的有需要向另一方表达自己方的担心,又真的做了那么多的咨询,是事实的话,不妨拿出数据及所有咨询的背书逐一陈述,这是大数据时代。但是,做了不一定达到目标效益,但不做就是空谈,你我他都可以随口说咨询过什么什么的,更是无益。毕竟,这又是干涉别人事却不检讨自己的做法。孔子《论语》教的“事有不得,反求诸己”、“君子求诸己,小人求诸人”、“己所不欲,勿施于人”。

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“我们今天要明确讲出的就是,从美国方面来说,头等大事就是确保我们在世界处理问题的方法和我们对中国的方式、方法要有利于美国人民,而且要保护我们的盟友和伙伴的利益。”

如果在职场,甲乙两方在外对谈,甲方向乙方说他们的头等大事是确保怎样怎样为甲方公司及员工带来好处⋯⋯那么,甲方的事就是大事,甲方的员工利益才是主要议题,讨论就是为甲方想要的而来?那,乙方的事是什么呢?乙方就是要配合你甲方,要令甲方你们有好处?做个正常人的谈判,做到三个字:让、谅、谦,成绩就应该不会差到哪里去!

《道德经》上说,圣人不积,既以为人己愈有,既以与人己愈多。天之道,利而不害;圣人之道,为而不争。

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第二:这次会谈是以美国为东道主,却连一顿饭也没有为客人安排,完全零外交风度。在职场上,如果东道主请了客户老远从外地来作客,即使是有心谈判或什么,却连一顿饭也没安排,相信这是逐客多过请客。如果真是大将之格局是不会连这风度都欠奉的。如果有心谈判而又想有成效,我们应该要明白“忍、让、谅、谦”简单四个字,背后却有无比的力量。做到就是王!

第三:会议上美国国务卿身旁的女翻译员,一头像褪色似的灰紫色头发、以灰蓝色西服坐在席上。在这高规格、全球盯着、最严肃的国际级会议上,这个装扮完全与专业形象脱轨!论视觉力,一来不合时、地、人的场合标准,二来是与美方官员的正装格格不入,三来是把她自己显得过于“突出”,整体都不是翻译员应有的表现。不要以为“不过是个翻译员”就不用高规格,关键是上得这“大台”,就不是代表自己,而是代表国家!整个团队不能有“英雄主义”,也不宜有“个人特色”。反观中方的外交翻译员张京,就是:“得体”、“低调”、“精准”!专业是实干能力(才与德)加外表视觉力!孔子在《论语》“雍也第六”篇中有教的:“文质彬彬,然后君子。”孔子早就教过大家,作为一个人一个君子,我们不是“野兽”,所以,文(外观力)质(内在力)彬彬(同样重要)这句话,从不过时!这就是2500多年前已立的中国文化的根基!

政治局委员杨洁篪的其中一句:“美国没有资格居高临下同中国说话,与中国打交道要在相互尊重的基础上进行。”外长王毅指美国在本次高层会谈之前就香港问题再次宣布制裁,称“这不是正常的待客之道”。下期再续从两位高员的精句再解读礼仪之论。

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【下午茶文化礼仪】不学礼无以立,绅士淑女是要练出来的!

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我的客户中,包括即将上大学的年青人。通常都是父母辈希望子女往外地升学前,在社交礼仪基础上多点意识,学得正规一点,认真一点,所以把子女送来上课。因为父母辈都知道,一个人的将来,无论学历有多高,无论能力有多强,生活或工作的做人处事,都离不开“礼”。为了子女将来的路顺畅点,待人处事精准点,智能型父母总会认同要种下礼仪种子,趁在大学之前播,是最好时机。

孔子的论语中说:“不学礼,无以立”,就是说不学好礼节之道,难以立身处世。礼仪,终极就是待人处事的格局;在生活、工作、社交、人际关系、婚姻、家庭⋯⋯,处处有需要,处处是延续性的;是人格魅力之一,也是一个人格局的分别。

学习礼仪,其中一个学习环节,是关于下午茶。搞清楚下午茶文化就是当中基本礼仪。这一次就讲讲下午茶要知的礼仪。

近年也有很多年青人爱上下午茶,也喜欢找有特色的地方打打卡。那就谈谈下午茶文化礼仪,如果在有外国人的社交联谊,也好把下午茶作为一个社交话题。

明明是去下午茶,却很少听到讲“下午茶”的中文,是否经常听到High Tea?也很少人用英文讲去Afternoon Tea,难道因为要发出四个音嫌麻烦?

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先说英式下午茶源起——话说英国一位公爵夫人在午餐后、晚餐前,下午4点左右那段时间肚子总是饿,依当时贵族阶级传统晚宴是8点才开始的,于是公爵夫人选择下午4点左右这时段先吃一些轻盈小食和喝茶。从开始只有她一个人享用这些茶点小食,发展到邀请朋友一起加入,就这样渐渐成为贵族上流社会社交活动。英式下午茶也由此诞生!

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现在要说英式下午茶的正名名字及格局——贵族吃的英式下午茶,正名是Afternoon Tea,又叫Low Tea;这点就是关乎到环境格局。因为传统地道英式下午茶通常在贵族庄园会客室内举行,摆放的都是较矮较舒服的椅子和低矮桌子,茶点也是摆放在这种低矮的桌或茶几桌上,因而有“Low Tea”这名堂。而绅士淑女们坐在较矮的沙发椅子上谈天说地,也是肢体礼仪素质体现。所以Low Tea其实就是正统英国下午茶Afternoon Tea的另一个名字。

  (《三十而立》剧照

下午茶名字的一场误会——大家常听人说去High Tea,是吗?High Tea,正确来说,是英国的工人阶级在劳动工作期间,下午时分为了补充体力,因而有High Tea以作充饥的安排;而他们坐的都是较高的餐桌和椅子,也不要闲聊什么,快吃快走回去工作,所以High Tea这个High是指劳动阶层、普罗大众式的下午茶点,在高身或标准高度的的餐桌进行,不是high class高端奢华的代表,之前错解就是“一场误会”。Low Tea与High Tea的格局,如果单从字面上理解会容易解错,就正正从历史文化去解释才算全面的一个好例子!

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现在要谈谈下午茶食物——除了要搞清楚传统英式下午茶(Afternoon Tea)名字及格局之外,也要知道到底是吃什么食物,吃的次序是怎样?传统正宗是有考究的⋯⋯

底第一层——咸味三明治,如火腿、芝士等口味;

中第二层——英式松饼配奶油及果酱;到底是先涂奶油后涂果酱,还是先涂果酱后涂奶油?原来因不同的郡有不同次序;个人觉得先涂奶油后涂果酱的卖相较有雅观层次,而且用起奶油刀的时候,观感比较干净;涂一层吃一口;

上第三层——甜点,一般为蛋糕及水果塔;

配英式红茶或水果茶;传统正宗英式是先加奶后倒茶,后来年青一辈人却喜欢先倒茶才加奶。所以,传统做法也失守了。

      

                                             (图片由作者提供)

随着时代的变化,加上不同的地方文化,现在的下午茶已经不断在变奏了,不一定按英式传统风格,现代下午茶务求多选择、配搭新鲜、卖相精致,环境雅观;更要迎合荤素两方不同的需要。

弄清楚Afternoon Tea的文化,也要注意Afternoon Tea其他礼仪事,例如也要看去哪个地方及与谁一起去;如果在酒店享用下午茶,穿着较为正式的,或时尚典雅的时尚服;如果是传统的矮桌格局,服装及坐姿也要注意整理;特别是女性坐在矮桌上,双腿摆放必需并拢,讲究端庄,不像坐高台般自由申展;这,都是考验生活社交礼仪教养大量,一般教养愈高愈有耐力!这就可以看看谁的耐力强!

  (图片由作者提供)

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