導師作者：藍婷．活得精彩創辦人．國際認證專業形象顧問（AICI CIP) 資歷超過十年資深專業導師．國際形象專業執行高級教練．企業培訓導師．跨媒體導師及寫作人｜擅長助你快速提升視覺優勢、社交禮素、說話能量、表達力量！

甚麼才是吃飯的禮儀格局呢？

一般說到禮儀，做主人的焦點可能都是放在如何體面地選餐廳地點、點菜點得恰當、如何表現自己，包括說話、行為、舉止；做客人的焦點可能在於如何社交、交流，說話如何得體？又，一般說到禮儀，都會在乎如何吃得有教養？如何用西餐而不出錯，如何得體表現懂得飲懂得食，說甚麼內容的話而不失禮？

以上這些都是吃飯應該要注意應要學好的禮儀！但很少人會注意埋單禮儀。埋單，顯現了一個人的格局，是大氣還是小氣？

埋單，是整個飯局中，似乎已是完結式。通常很多人不留意這完結式小節上。這小節雖然似乎看來無傷大雅，卻一不小心會留下敗筆，影響一個人的禮儀格局的高度。

話說有一天晚上，與一些老闆朋友們吃晚飯。席上的老闆，在整個晚上都表現得很開心，很雀躍，也讓人感覺到他的豪情及大氣。可是，當他埋單的時候，卻對酒樓經理表示他樂意向朋友圈宣傳這酒樓的食物水準！有他的影響力的！當是免費宣傳的，也好應該給他們點優惠折扣。經理也不是未見過世面之輩，雖然這是小折扣，但總額算起來也不少。她也樂樂大方向老闆先飲為敬。到最後有沒有真的給予折扣，不得而知。

有些心態是以為自己有能力影響了別人而就範，給他取得了「甜頭」，對方讓步是他的「面子」，為取折扣，埋單其實也只少了幾百元。這個面子得了又如何？不見得對自己素質有加分值的！幾百元讓你贏了甜頭，卻輸了格局！這個代價絕對沒意思！

不禁想起一句中國傳統文化《弟子規》有一句：「與宜多，取宜少」。意思是寧願多給予別人，自己寧願少取一點。這是賢人留下來提醒大家的智慧。吃一點虧，不會輸甚麼，若取了別人便宜，卻大大破壞格局！

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都說中國經典文化是人生教練的指南，道理千古不移，真實不虛；行正道人心的，那有不認同的道理？將經典文化實行於生活，才不愧把書把文化讀了，讀了的知識內化為智慧，才是真正對自己有幫助有提升的效益。

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在社會動蕩的這幾年，見到更多人性陰暗，見到經濟衰落，身邊不少人都陷於情緒不佳的狀態。想分享一下，最好的自我療癒，就是尋回自己失落的、讓自己生命素質提升的古賢聖人的文化，重新為心靈紥根，經典文化當中有不少人生智慧，言簡意賅，擺在大家眼前，只是以往可能太忙、太多娛樂、太多吃喝玩樂，障礙了自己。有機會重拾認識也為時未晚。苟日新，日日新，又日新。

人生要活得精采，智慧比知識更重要。知識，有時都要看清楚，有沒有必要知道？知道了又如何？對自己生命提升有沒有幫助？如果追尋無必要的知識而浪費時間，其實是消耗自己的精神、精力，損失及影響的總是自己。

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有些老闆的背景，論經濟論人面都有一定的能力及影響力。不過愈有能力丶生意做得大丶人面愈廣，難免被心高氣傲障礙了自性；如果欠了文化洗練，就愈發更多障礙。能夠找到有修為的好老師一起學習老祖宗經典文化猶如一起共修，讀得其法是調整療癒身心的根本，有助排解自己的情緒糾結；更有機會續步提升生命素質。共勉！

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導師作者：藍婷．活得精彩創辦人．國際認證專業形象顧問（AICI CIP) 資歷超過十年資深專業導師．國際形象專業執行高級教練．企業培訓導師．跨媒體導師及寫作人｜擅長助你快速提升視覺優勢、社交禮素、說話能量、表達力量！

最近的中美高層戰略對話，相信是一場最精彩的生活教育！就以外交禮儀及辭令來說，足以讓我們從「大中見小」作參考！就是從大事大非的格局中，可以引申如何應用在我等平民百姓的職場禮儀及說話用辭上。

中國負責外交事務的最高層官員——政治局委員楊潔篪和外長王毅，與美國國務卿布林肯和國家安全顧問蘇利文的會談在阿拉斯加舉行。當中有好幾個地方值得大家拿出來引申思考一下，在職場上，也是有需要「大中見小」的學習學習，參考參考。

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第一：這次會議開始時就已經出現針鋒相對、唇槍舌劍。值得我們解讀當中蘊含的格局、禮儀、辭令。先節錄美方說了甚麼，我再「大中見小」的引論於職場的建議：

美國國務卿布林肯說，希望與中國對話的問題包括美國對中國在香港、台灣及新疆的所作所為，以及中國對美國發動的網絡攻擊和對美國經濟盟友的脅迫。

美方甫開始就以高姿態「數」別人的事。就好像甲乙兩個人心中有不滿，甲方見面即刻「數」乙方的這樣不對那樣不妥，而問題總是在乙方，甲方是沒問題的、沒錯的、總是對的！真的是這樣嗎？如果是職場，高明有智慧的上司或老闆，在處理人和要對方心服口服的話，應該有一個大原則：就是讚人在公開場合讚，責駡人就關了房門罵。當著公眾面前數這數那，不只沒禮貌，不尊重，也連累自己降低了身份。如果是上司或老闆，連這禮節都做不到，就不見得值得受人欣賞佩服。

「所有這些行為都威脅了維護世界秩序的國際規則，因此它們不是內部事務，我們認為有責任今天在此提出來。」

想想這個人憑甚麼這樣說「為了維持⋯⋯認為有責任？」既沒有被全人類全世界選出來擔此「重任」，就是選也可能是票選遊戲而不一定是事實！這是否有點自大？如果在職場上想展開談判而取得對方心悅誠服，最好「先禮後兵」。切忌居高臨下救世主的姿態來「談判」；既不得人心，又不得信服！只會惹來笑話。

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布林肯說「我們會談的用意是直接講出我們的關注，講出我們認為重點的問題，目標就是建立兩國可以向前走的更加明確的關係。」

在職場與客戶商談，智慧高明的做法就是先聆聽，以讓為尚，與宜多，取宜少；會懂得避開「我們、我們、我們」這些「以我為尊」的用詞！我我我，一來自我中心，二來不懂大體；精明的做法，就是先提出事實及數據；站在對方立場以同理心及聆聽心來梳理事情。

美國國家安全顧問蘇利文說，布林肯向中國方面表達這些關心的問題，「不僅讓美國人民擔心，還在美國以外讓人關注。在過去兩個月展開的諮詢過程中，從盟友、伙伴國家以及更大的國際社會範圍內，我們從世界各地都聽到對每個問題的關注。」

在職場上，如果真的有需要向另一方表達自己方的擔心，又真的做了那麼多的諮詢，是事實的話，不妨拿出數據及所有諮詢的背書逐一陳述，這是大數據時代。但是，做了不一定達到目標效益，但不做就是空談，你我他都可以隨口說諮詢過甚麼甚麼的，更是無益。畢竟，這又是干涉別人事卻不檢討自己的做法。孔子《論語》教的「事有不得，反求諸己」、「君子求諸己，小人求諸人」、「己所不欲，勿施於人」。

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「我們今天要明確講出的就是，從美國方面來說，頭等大事就是確保我們在世界處理問題的方法和我們對中國的方式、方法要有利於美國人民，而且要保護我們的盟友和伙伴的利益。」

如果在職場，甲乙兩方在外對談，甲方向乙方說他們的頭等大事是確保怎樣怎樣為甲方公司及員工帶來好處⋯⋯那麼，甲方的事就是大事，甲方的員工利益才是主要議題，討論就是為甲方想要的而來？那，乙方的事是甚麼呢？乙方就是要配合你甲方，要令甲方你們有好處？做個正常人的談判，做到三個字：讓、諒、謙，成績就應該不會差到那裡去！

《道德經》上說，聖人不積，既以為人己愈有，既以與人己愈多。天之道，利而不害；聖人之道，為而不爭。

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第二：這次會談是以美國為東道主，卻連一頓飯也沒有為客人安排，完全零外交風度。在職場上，如果東道主請了客戶老遠從外地來作客，即使是有心談判或甚麼，卻連一頓飯也沒安排，相信這是逐客多過請客。如果真是大將之格局是不會連這風度都欠奉的。如果有心談判而又想有成效，我們應該要明白「忍、讓、諒、謙」簡單四個字，背後卻有無比的力量。做到就是王！

第三：會議上美國國務卿身旁的女翻譯員，一頭像褪色似的灰紫色頭髮、以灰藍色西服坐在席上。在這高規格、全球盯著、最嚴肅的國際級會議上，這個裝扮完全與專業形象脫軌！論視覺力，一來不合時、地、人的場合標準，二來是與美方官員的正裝格格不入，三來是把她自己顯得過於「突出」，整體都不是翻譯員應有的表現。不要以為「不過是個翻譯員」就不用高規格，關鍵是上得這「大枱」，就不是代表自己，而是代表國家！整個團隊不能有「英雄主義」，也不宜有「個人特色」。反觀中方的外交翻譯員張京，就是：「得體」、「低調」、「精準」！專業是實幹能力（才與德）加外表視覺力！孔子在《論語》「雍也第六」篇中有教的：「文質彬彬，然後君子。」孔子早就教過大家，作為一個人一個君子，我們不是「野獸」，所以，文（外觀力）質（內在力）彬彬（同樣重要）這句話，從不過時！這就是2500多年前已立的中國文化的根基！

政治局委員楊潔篪的其中一句：「美國沒有資格居高臨下同中國說話，與中國打交道要在相互尊重的基礎上進行。」外長王毅指美國在本次高層會談之前就香港問題再次宣佈制裁，稱「這不是正常的待客之道」。下期再續從兩位高員的精句再解讀禮儀之論。

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