導師作者：藍婷．活得精彩創辦人．國際認證專業形象顧問（AICI CIP) 資歷超過十年資深專業導師．國際形象專業執行高級教練．企業培訓導師．跨媒體導師及寫作人｜擅長助你快速提升視覺優勢、社交禮素、說話能量、表達力量！

在一次培訓項目中，為參與的企業學員練習台上演講。

通常學員都害怕上台講說話，怕自己講得不好，心驚膽顫的。

有這些情況，都因為缺乏經驗，訓練、自信及準備不足。

「台上一分鐘，台下十年功」，這應該是大部分人都聽過又聽懂的說法。中國文化中經常提及的語句，就是：「一步一腳印」。道理差不多。我總是向學員分享想自己在台上揮灑自如，除了基本要有的道理方法之外，一定要找目標對象來模仿學習；這個模仿不是複製，因為複製不了的，但是有些大原則方向，絕對值得參考，讓自己內化成為己有及己用！

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早在今年三月因一場外交翻譯而廣為人認識及讚歎能力才華及美貌的有張京小姐。但論演說經驗穩定、精彩、功力深厚度，近年我常向學員推薦參考學習的對象人物就是現任外交部部長助理兼新聞司司長、歷任長達十年的外交部發言人華春瑩女士，人稱「華姐」。每次在電視中看到華姐在台上向國際講話、表達、回應問題，都展現新時代中國的自信形象！更重要的是，看到一份強烈「準備充足、有理有據」的大氣，彷彿是任何問題都難她不到，因為理直氣壯！

最近在一檔綜藝節目《黨課開講啦》，華姐親自上陣，在寬大的舞台上獨力站台接近四十分鐘的說話，不只是精彩，更是足以作為一個絕佳的現場演講學習觀摩個案！華姐一如過往的表現機智，說話流利，不除不疾，氣派大方！（參考視頻：https://mp.weixin.qq.com/s/SlLChTUKz8w333-7bPEauQ）

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綜觀表現，有以下屬於她的風格的特點值得參考學習：

1.    邏輯思維細緻
2.    語詞文化量足
3.    語調清晰柔和
4.    態度不慍不火
5.    表達不卑不亢
6.    表情從容不迫
7.    眼神威而不猛
8.    笑容溫和親切
9.    著裝樸實無華
10.  儀容落落大方

又，從華姐身上，從來不會見到以下的特點（卻在部分西方領導人身上常見）：

1.   咬呀切齒的喊話
2.   怒火填胸的指摘
3.   粗爆野蠻的用語
4.   不負責任的言論
5.   自以為是的高傲
6.   手舞足蹈的肢勢
7.   眼神不屑的目光
8.   強硬剛烈的堅持
9.   不可一世的氣焰
10.  無中生有的威嚇

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看到華姐身上展現的是中國人的智謀及雅量氣質，散發的是傳統經典文化《論語》的真實詮釋版。大成至聖先師孔子在《論語》「雍也第六」中說到「質勝文則野，文勝質則史，文質彬彬，然後君子」。意思是過於質樸而文采不足，便會像村野之夫；文采過多而不夠質樸，便會像史官。既質樸又有文采，才足以成為君子。

每次見到華姐的演說，總會不其然想起故人前民政事務局副局長許曉暉女士；我親聞耳睹許女士好多次的公開演說，許曉暉的表達方式跟華姐有頗多原則性的共同點，同樣的滿有雅量氣質，說話流利，不除不疾，氣派大方！也是很值得作為演說的學習個案。

但願未來的香港也有更多官員將「文質彬彬」演化出來的表達及演說高手！

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有朋友說又被公司安排去聽講座，本來已經很多工作，去參與一場講座卻又耗了大半天，心中就是覺得沒必要。

有時，公司派員工，或自己去參與講座的目的，未必完全是衝著講座內容的需要而去的。特別是身份上有機會要在眾人面前做布達、簡報、開會陳列方案、演說等等，這些都是要經過一番經驗、技巧、臨場歷煉、不同對象等多種元素的構建，足以是提升表達技巧的元素。明白的，就會視之為一次又一次的觀摩會。將別人的安排、程序、表達手法、視覺力量等等，轉為自己的體驗，更重要是要懂得吸取哪些值得借用學習的表現，有哪些是犯了的失誤而自己要切記免得重犯，自己從中過濾及取長補短。每次都是學習的好時機！

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每次講座總有不同的人負責安排，有不同人的參與及表達方式，這些都是最生活實在的參考、學習及要避免的表達方式，每次活動成為例子，是課堂以外最佳參考值的資訊！

從一場講座，要注意有甚麼地方值得學習及探討？例如：

正面的觀察是，例如有講座座無虛席，觀眾總不會無緣無故來的，那就要探討一下，原因是甚麼？可能是……：

主題吸引？題目是大眾所想知的？入場費用經濟便宜？演說嘉賓號召力強？有禮物送？有著數？地點方便？時間理想？講座長度恰當？

另一方面，也可從參與過程中感受一下，場地空間夠不夠？會不會太擠逼？空氣流通如何補救？場地的燈光光線是否令一般人都覺得舒服？有沒有再調和的需要？聲音喇叭聲是否合乎場地的前中後的聽覺標準？

至於到演說方面，要觀察注意的是內容、表達，要讓講話內容打動人心，讓人有興趣，有共鳴，值得欣賞及學習，有哪些應該多做，包括：

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1.　    即使未至於是演說高手，但真誠及準備工夫，是人家一定看得出來的。所以，真誠及準備工夫，愈多愈強愈得人心！

2.　    講者形象要注意。無論自己有幾叻幾巴閉，永遠保持一份「謙」禮，謙受益！縱使真是高強到天下無敵，你卻仍然秉持「謙」的禮貌態度，更會讓人欣賞讚歎！中國文化中的論語有一句：「夫子溫、良、恭、儉、讓」，這才是君子的核心精神面貌，就是溫和（表現）、善良（內涵）、恭敬（態度）、節儉（性情：不放肆，常收儉）、謙讓（行為：謙虛不出風頭）。易經的「謙」卦，也是《易經》中唯一一個六爻非吉則利的卦象。這在其他卦象中是沒有的現象。

3.　    將自己縮小，把「我」縮細，世上沒有你也有其他人可以講到你的專業及知識，不用以高姿態表達彷彿只有你才是最懂的；唯獨你的大度及氣質是無人可以複製。

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有哪些不應該做？包括：

1.　    不要為加強自己的專業知識及權威而踐踏別人的專業或身份。縱使知道對方有不足之處，演講的人只需要強調自己認知的範疇就好了。如果以別人的不善不足來加強彰顯自己的理念或理據，那是最要命的致命傷！權威形象亦會崩塌。

2.　    一定要在觀眾入場之前試好聲音入咪的聲量是否恰當？在不同的方位角落都讓同行同事感受一下，拿捏平衡。

3.　    如果每個嘉賓都說過了時的話，三幾個嘉賓加起來的時間就一直延伸下去，會令參與者的時間計算失預算。所以，每嘉賓有需要按時間完成，要彈性即場濃縮或刪減說話內容，靈活處理。

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朋友V君是人力資源的總監，眼見下雨天來面試見工的求職者，全身盡濕的狼狽形象，卻因而心中暗自有了一些看法。

如果大家的學歷差不多，除了看閱歷，也順帶從環境而看他們的應變能力！特吃是惱人的雨天！V君看到有來面試的人一手提著雨傘，一手拿著手袋及手提電腦，褲腳及鞋又盡濕，一副「落湯雞」的模樣，也看到有些人的衣腳乾了之後就連褲管的形態都「變形」。心情好像很不安，又渾身不自在！更見過有人穿露腳趾的涼鞋來面試，第一印象「扣分」值也不少！

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雨天著裝上確要考慮部署一下，免得因為著裝的影響，令自己的第一形象失分，「牽連」表現。而V君看的，就是要在這樣的情況下，觀察大家做事的心思及準備，有比較就知所取捨。

多點用心可以讓人解讀處事的「準備」作風；處理好會因而反映妥善的一面而加分，相反就會因這樣而「失分」！前往面試，準備工夫當然不可少，為顯個人的「能力」，又不失職場的「風采」；或想雨天見工仍力保職場專業風姿，以下都是做足「準備」的妙招：
 
1.        下雨天挑選衣著布料要比較挺直，無論是布料及剪裁，都選較挺立的，即使有汗水有雨水，都不會令布質變軟、變縐及變樣。特別是外套及長褲，宜選那種帶 nylon 或 rayon 成分的，濕了都不易變型走樣的，而且快乾。有了這類風雨「戰衣」，外觀受影響的程度可以說會減到最低；
 
2.        雨天最易弄濕長褲，如果是穿長褲裝的話，宜選布料挺直及容易滑水的，不要太軟薄；

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3.        要挑選可以挽在手臂的手袋，必要時背在肩膊上；男士可背背包；一手拿傘時，也可以騰出另一隻手，令自己可以安全一點；
 
4.        選的手袋宜是防水及較易清潔的，皮革物料濕了之後不好處理的，容易變型，可免則免；
 
5.        有需要也可為手提袋或背包加個外觀得體的防水套，讓人有準備充足，保護周全的細心及有處事動力感；

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6.        如果無可避免需要穿高跟鞋，最好先穿平底鞋或水靴出外，回到適當地點才改換高跟鞋；
 
7.        配合著裝型格的雨靴配搭得宜的話也是好選擇，也省去要換鞋的動作；

8.        文職著裝要端正，不宜穿淺淡色如白色、杏色、裸色或米色等等的衣著，特別是裙或褲；被雨水弄濕或濺污了就影響外觀；
 
9.        著裝外加有職場味的長雨衣，例如透明色或藍色都是好選擇。

10.      當然，得體的大雨傘是必備的！

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有位老閭朋友常頭痛請人之事。他說請人難，請好人更難！請了的新畢業生，要不是做不長，要不就是要教仔教女般教他們應有的商務禮儀。他以為畢業生應該懂的做人禮節，原來不似預期的。最令這位老闆難以想像的是，因為他們是做物業代理的，有個新人返工之後，這位新同事要為住戶處理居所裏的電器品，但這位新人類已超過廿五歲，卻從來不懂得用洗衣機！老闆很錯愕，怎麼一個住在城市長大的本地人，連洗衣機都不識用？就是因為自小有家傭做！

老闆第一反應是：你可以不做，但至少要懂！

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事實上，不少新人類都是00後，而這一代不少是從細到大都有家傭照顧起居飲食及打點一切。而且成長於智能環境，所以少了一些人事的歷練，惟有在培訓課中「補習補習」！為了令新人類上班早一點懂得踏足社會應注意的商務禮儀溝通，所以提出了一些指引，務求他們工作起來少點踏坑，少點尷尬；多點成熟及暢順；指引例子如下：

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1.     首天上班，應該怎樣做才能給上司／同事一個良好印象？（重點：親切隨和）
一般情況，第一天上班，未能全部認識同事，甚至也未能記得同事名字。假如在走廊或其他地方通道上遇到，所謂「禮多人不怪」，點頭微笑，親切友善，打個招呼及自我報上名來。如果真是想好好記著別人名字，那自己要做些工夫，以對方名字或某項特徵作為幫助記憶重點。午膳是否要跟大家一起？宜靜觀其變，不宜過於主動以免惹來反感。多留意上司或同事的動向。一般情況，總有一兩個熱心人會問你要不要一起吃飯，你隨和答應跟大隊就是。

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2.     如何可以與同事建立融和？
在工作的場境，就是工作。有工作關係，自然有話題。毋須刻意，更切忌以日常瑣事來跟大家打關係；工作間盡量不談私事，不論個人感覺，不揚個人情緒（你的私事、感覺、情緒都與同事無關，要與他們分享也在工作後，不是工作時段做的事；否則就變成三八閒聊所）；應說則說，不到你理不到你說的事，就不用多管閒事。話多不如話少，話少不如話好，話好不如話精。想塑造自己是怎麼形象的人？心中規劃一下，可以磨練一下如何呈現符合該形象的一言一行。

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3.     應該注意上司同事相處的商務禮儀
做好辦公室的基本商務禮儀，對未來的商務客戶聯繫及溝通都是最好的基礎步驟。宜注意的包括：

準時上班 — 如果要在公司的茶水間吃早餐。更應比上班時間提早10-15分鐘來處理自己狀態。
有取有還 — 取了同事的某些東西，緊記交還。
有始有終 — 打開過影印機後，要記得蓋好，或沒有紙了，要補放。
出入禮讓 — 如推門進入、出入電梯、關門離開，如是種種皆是素養及風度。
時間禮儀 — 按開會時間早5分鐘到，不宜在會議中出入或打電話，別令大家因這些行為影響流程及拖延進度。

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最近完成了一個為期兩個多月的空間形象大翻新工程項目，引申到一些關鍵重點，值得同大家分享。聽過好些朋友都說到當要做室內的裝修裝置，往往出現不似預期，或許是期盼高了，或許是事實真的出現了失誤，因而對結果不滿意。

如果有需要為商務環境或家居做裝修，或重新布局空間形象，有兩大重點值得注意，也值得在此提出分享，希望可以減少以後「不似預期」的結果；同時，這也是生活及工作場境中應該常備的處理心法。如果碰到問題，如何化問題為解決動力，常提醒自己，你是自己的「問題解決師」，不要老在問題上爭議、嘮叨、打轉，講了幾次幾十次都是在說問題的來龍去脈或感情宣洩，就永遠原地打轉。此路不通就找別的路，退而求其次都是解決問題方式，而不是停在問題中爭議。

  （圖片由作者提供）

凡是要完成一個項目，往往牽涉不同的參與者。以以上的形象工程項目為例，要注意的包括：一是意向，二是溝通。第一點意向，是建議大家先盤算一下自已心中所要的意向，例如要確定性質、功能、色彩。釐清意向，例如你想這個環境表現的是色彩繽紛，讓人充滿喜悅？但是色彩繽紛的呈現也有好多選擇，意向是需要風景意識的色彩？還是利用色彩圖案？是要用科技以投射風景動畫或視頻？還是要請牆壁藝術畫師來添畫？又抑或需要裝置藝術？以色彩掛件來表達？如是種種，就是因意向而引申的表達手法，有了意向做基礎，再與不同的專業合作夥伴們討論，算下去當然包括造價、現實環境條件、限制，及技術上的可行性。這個意向是自己應有的備案及責任，之後加上專業夥伴的執行，才可把自己的預期以更精準方式實行出來。

無論是自己動手親自做，或請設計師幫忙，有個人意願做基礎，接下來會更容易銷定做法及對添置的材料有更高的確定性。

（圖片由作者提供）

第二點是溝通，如果需要設計師或裝修師傅執行項目，所有的風格、尺寸、擺放、技術銜接、材質、造價等等，愈細緻愈細節化的表達及溝通是非常重要的。不要「以為」自己說了就等於對方完全理解或掌握你的想法，你有可能說的是自己聽得明白的表達，別人未必完全明解或有誤解都不是即時發現；也有可能是你「以為」不用多說而對方可以專業認知來幫你完成，事實卻可能需要自己多行幾步，才避免有錯有漏。當然，如果合作多了又有默契的關係，可能會較易互相理解對方需要而更順暢。畢竟都是要視乎你的預期，與實際是否相乎或接近；想減少預期及實際的落差，自己要事事跟足跟貼，及表達說話要細緻化。例如你本來想要的材質，現實訂購了之後，施工造出來的效果是否真的如你的期盼？如果這個材質的選擇及造工，一切都是零體驗開始，這是第一次的選擇，那就更加要「試版」；試版的意思是預了訂購之後要真正造出來，哪怕是小部分，才可以看到真實的造工，或可從中發現之前沒想到的遺漏，這時還有更多機會補救。

在實際過程的體驗中，往往給了自己一個警剔，就是要相信自己愈多溝通，哪怕多說話，愈細緻化清晰愈少出錯，或是愈早制止了錯下去的累積。

（圖片由作者提供）

像購買材料，未必一定選對的；或許者真是買錯了，施工後發覺「不對辦」，那就要盡早做決定，如果是重要的、明顯的，那可能影響整體美觀的，那就要當機立斷，寧願全部重新訂購，都不要勉強用；變成用不著自的材料，可以發動一下身邊朋友，分送別人，盡能力不浪費就好。

此路不轉就轉到另一條路，此門關了就往別的門。要讓自己升級就要做「問題解決師」。

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最近參與為品牌商標構思轉型的形象，合作夥伴們有不同意見，集思廣益，當中有很多考慮，有限制，有心理盤算。特別要求設計師為理念變成設計的時候，當中可以說是一場很實用的溝通實際課堂；同時，品牌商標設計背後需要注意的，往往又不只是一個創意或視覺美感設計；要綜合考慮的元素真不少。

商標是品牌的「代號」，可以勾起記憶，引起情感。為商標轉型，主要是要使人對品牌重新留意、引起好奇、興趣；加多身份的認識；品牌與對象的初接觸，是一個最直接的視覺連接，是一個「身份象徵」；這身份包括了好幾個元素，包括：內容、文字、字體、大小、顏色、圖案、線條；全部都有關連。

為甚麼說是溝通實際課堂？因為當討論字體的時候，大家就有不同的主意，在這個過程，我們可以觀察到，每人都有些個人想法，但為品牌核心屬性及形象來說，一般個人的喜好就不一定恰當；例如當中有些主意是憑感覺，有些主意是憑美感，也有主意是憑個人喜好；在品牌形象定位來說，要考慮屬性、風格，要有根據而發揮下去。至少，解說起來，是可以解釋背後原因及內涵理念，不是隨心喜歡隨便選擇的。

就以英文字款來講，同樣一個字，不同字款衍生不同的感受；這點跟我們常說不同行業的朋友所選擇的職場衣裝形象，大原則是類近的。舉例：字款一的Hello看來比較簡單，比較大眾化，可以說傳統派，任何時候看都是「穩陣」的，適合傳統型的行業；如果是醫療、法律、會計、建築，或特定要嚴肅的事項，選字就是這類簡單穩重；字款二的Hello比較友善、有趣，比較適合廣告、家庭、朋友、留言對話、要有親切感的形象需要。

又舉例，時尚或創意行業的選擇就要較強個性、美感或創意，如字款三的Hello的字款就是走格調風格，甚至傾向要造字。字款粗幼重量、正體或斜體，也是要因應需要而考量計算。字的方角或圓角，就是有個性的分別，方角予人剛硬及力量感，加上粗體就是非常穩重甚至要讓人聯想嚴肅；圓角比較柔和，比較輕鬆，斜體圓角比較活潑，也有顯得優美的風格。

如果是中文字，更多例子，如書法體、篡體、手寫體、新派字款也不少！要選合適符合理念的，一般電腦字款也不好找；愈來愈多機會是設計字。但另一個考慮就是特色字不在一般電腦內出現，在搜尋方面就不好找；所以，考量的因素要衡量，也要取捨！

當品牌商標要用文字傳遞，之前要考量一下想要表達怎麼樣的反應、迴響；字款的特性也有訊息量。大原則方面，跟人的形象選擇及訊息，就是有脈絡相連的。略知這方面的表達，再與設計師溝通需要，減少不必要的誤解，效果應該更順暢更高效。

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回顧上星期提出中港工作的溝通心法，首要重點是接納中國文化，其中一個「接納」就是先做三方面「功課」。心法二，就是以經典解讀文化。

中國經典如《論語》，流傳二千五百多年，不會是無緣無故的。當中玄妙，就是《論語》的內容哲理，就是教大家做一個君子的「經」。經者，徑也，就是路經；以現代話來說，《論語》是教大家做好一個人的路徑！《論語》內容精闢，言語簡潔，都是關乎生活，人性，生命的境界，提供處理生命中問題之圓融提示。人性、生命從來不過時，所以《論語》從來不過時！更放諸四海而皆通。日本知名企業家澀澤榮一及稻盛和夫等，都以《論語》為管治企業之法，而創造企業神話！稻盛和夫更著書立說，敘述他如何以《論語》管理而化解了崩盤危機！國家主席習近平於2013年特別到孔子家鄉曲阜，拿著《論語》說：「這本書，我要好好細讀」。

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讀書畢業、有知識、有學歷、有良好的職業，就會做好一個人嗎？！事實並非這麼簡單。有高學歷，但有沒有接受過「做好人」的教育？是否好人，不是與知識、學歷成對等的。如果思想、言行，跟道理不相應，學歷更高也是枉然。

讀經典真正的作用，是用它來修正我們的思想、言行、見解、發揮智慧。筆者自2013年開始在國際經典文化協會跟隨老師學習《論語》，有幸受教而常記著老師所說：經典文化，不是只是拿著來讀的，不是放在書櫃的，不是讀一百篇就「高人一等」的；經典文化，是應該用、行於生活的。生活包括工作、與家人、朋友、工作夥伴等等的溝通、處事。讀了甚麼，就看你用於生活行為表現了甚麼。

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早前與上海工作的朋友交流，她說香港有一個連鎖食物品牌在當地開了專門店，但就是硬將香港的一套營運模式，一成不變的應用，完全沒有嘗試本地化。對土生土長的國內朋友，當然是格格不入的，對銷售及品牌發展也有影響。朋友慨嘆說：畢竟香港只是一個小島，不過八百萬人而已。上海人口是香港的三倍，硬將香港那一套放上去，無視本地生活文化，其中意識，好聽的就是「自我主意」，不好聽的就是「自大」。市場那麼大，你不去融入本地文化，難道要二千萬人在他們的「地頭」重新學習來配合你嗎？

以上事件，關乎對人的行為處事，特別是在異地，如果欠了對當地的理解及尊重，那就很難達致通達圓融。想起《論語》中的一句話：子張問「行」。子曰：「言忠信，行篤敬，雖蠻貊之邦行矣；言不忠信，行不篤敬，雖州里行乎哉？」（衛靈公第十五）。大概的意思就是：子張問孔子，到外地去（「行」）該怎樣做？孔子說：「說話忠誠守信，行為篤實尊敬，即使到了邊陲之地，也能夠通達。說話不忠誠守信，行為不能篤實尊敬，即使在本鄉本土，也能行得通達嗎？ 」這就是《論語》的哲理：到外地去，懷著尊敬之心而行，事情自然暢順，否則便行不通了！

《論語》另一句：「子絕四：毋意、毋必、毋固、毋我。」（子罕第九）。孔子教導，做人要杜絕四種弊病：不憑主觀意願，不以事為必然，不固執己見，不唯我獨尊。

如果能記著幾句經典，實行於生活、工作中，多點尊敬別人、少點自我獨尊，相信對做人、做事、做管理都可以更通達，生命更圓融。

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經常在一群4-6人一起食飯的時候，總發現至少有一個人不懂拿筷子；縱使在本地出生成長至完成大學的學業，當中也真有不少不懂拿筷子的個案。這裏所指的不懂是手持筷子的姿勢不正宗，只是勉強可以「拿著」筷子，這不單純是夾菜靈不靈活的事情，而是反映了對筷子文化缺乏認知的行為表現。特別是當與中國的同事們商務往來，是否識食、識文化，從用筷子可窺一二。不想失禮又不想失形象分，宜好好「修正」！

為企業做人員培訓，其中一個項目要點就是關於中港同事的工作交流，往往因為文化不同而鬧出誤會！有時看似事小，正正要說「勿以事小而不為」，如不對症下藥糾正，誤會就會累積而愈積愈大，大家溝通暢順，做事更多理解及包容，成效會更好！

民以食為天，食，往往是拉近陌生人關係，又加深相識朋友的友誼。不少生意及關係都在「食飯」過程中進行。不少中國人特意去學西餐餐桌禮儀，但是中餐飲食的禮儀大有玄機及文化；如果你的商務及社交文化禮儀卓越，人脈及社交都會是大贏家！

以筷子為例，正就是中國飲食文化最有代表性的食具之一；對這方面的認知更不容有失，更可以是你與西方朋友社交的大好話題！

筷子，源起中國，蘊含了民族廣人倫重家庭的文化精神。反觀西方習慣以刀叉用餐，以致出現了分食文化。中國人的餐桌上不會有「刀光劍影」，因為刀刀叉叉的晃動及撞擊聲音，比不上一雙筷子的文化威力和溫和安靜；一眾賓客圍桌而坐，筷子正是進餐時促進人和人之工具之一。吃飯的時候，主人為客人添菜，晚輩為後輩夾菜，氣氛和樂融融的。每逢佳節，桌上佳餚，家族幾代人舉筷，除了品味美食，同時閒聊家常；同時，也蘊含長者先幼者後、尊師重道的禮儀。

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所以，有些老闆在聘用人才的時候，會刻意安排準受聘人才參與飯局，見微知著，從中觀察這位人才在禮儀方面做到甚麼程度，從而引申認知這個人是否言行一致；自然流露的行為舉止最能反映個人的本質及文化，比起一般書面寫的履歷、煞有介事的一問一答方式，更有實際性的觀察及接觸感受，這過程相當值得！

想中港同事們交流和諧共融，提升自己的社交禮儀文化力量，宜知己知彼，宜對筷子增加多點認知。畢竟筷子承載了中國傳統文化，傳承了先人智慧；既可促進家族凝聚力，也體面地進行商務社交交流。

以下的筷子文化，令你懂得用的禮儀，也懂得與人作文化交流分享：

1.  筷子，從前古代稱為「箸」。

2.  筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵天，方的象徵地，天圓地方之意；

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3.  拿筷子的時候，筷子是用拇指、食指和中指的指頭輕輕拿住及運用；拇指與食指在筷子上，拇指剛在食指中間，穩定運用筷子上的力量；中指在兩根筷子中間作為承托，無名指頭及小指在筷子下，是為天地人三才之象。

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4.  筷子是可以靈活運用的，一根為主動，另一根為從動；主動為陽，從動為陰，此為兩儀之象。也有說上根筷子就是陽，下根筷子就是陰，上陽下陰之意。

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5.  傳統筷子是七吋六分的，正是人的「七情六慾」之含義，前人先賢在製筷之時不忘提醒大家要珍惜萬物，不可浪費；吃飯要節制，不應過分或縱慾，食飯七分飽就好。

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6.  筷子是一雙的，包含太極和陰陽的理念。中國人遵守太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二。一分為二，這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的。中國人講究合二為一，陰陽結合。

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7.  據說筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。從前人們走江湖，身上只要有一雙筷子，有甚麼毛病都能自己搞定。

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筷子中可以找回睿智、儉樸、明禮、愛和平、重人倫、尊天敬地的文化根源。

學懂正確手持筷子的使用，繼而多注意學習餐桌的禮儀如知所先後、顧及尊卑等態度行為；配合前人早就提醒不應縱慾，適度節制的飲食之道；加上履行現今世代的惜食、不浪費的飲食文化；相信這種人文素質，良好人緣就不只在中港關係之間才有，而是放諸四海皆融通！

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