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又到每年十一月第四个星期四的感恩节（Thanksgiving day）。

每次到了这个节日，就特别希望写一下这个节日引伸的中西文化的差异，引伸说到行为形象。

过去在美国生活时，到埗不到一个月，第一个遇上的节日就是感恩节，那时，相当期待。对大多数的美国人而言，感恩节是圣诞节之外最重要的节日。甚至，由于圣诞节的商业化严重，重视家庭团聚的感恩节反而更受珍视。过往的感恩节确有其历史意义价值，但后来却好像变成了“开大餐”的节日。

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在美国那一年，只知当地习俗就是家家户户趁感恩节留在家中，烹煮很多食物，整天留在家吃喝。当时一方面觉得在异地过节很新鲜，但是当真正在节日中吃喝度过时，又觉得有点惭愧，有点“白吃白喝”感；也疑惑感恩不是要做些什么来回馈的吗？当时亲身体会的感恩节印象就是大型游行玩乐、疯狂消费购物及吃喝。

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感恩节是美加文化的核心节日，强调“感恩”，中国文化却强调“报恩”。感恩是口号，报恩是行动，美加及中国的文化差异，行为魅力也就大不同。

因为中西文化分别，也就令行为及处事的大不同。就以中西医来说，中医是讲“望‧闻‧问‧切”，从根由下手，考虑的包括五行、节气、五脏、经络、血气等等，病源是有因果关系及影响，属宏观式；至于西医大多是“电‧化‧照‧割”（电疗、化疗、照射、割除）的医疗手段，属微观式。两者各有独特针对性需要，其实可以互补不足，互相兼容。中医在这方面是比较包容的，正是“有容乃大”,“君子和而不同”。这方面也可以显证中国文化的胸襟和气度，展现的行为就有大不同。

以前常听到有义气的人总会说：“知恩图报”、“滴水之恩涌泉以报”，中国文化是没有感恩这个词汇，强调的是“报恩”。老子有一句“以德报怨”的“报”字，孔子有“以直报怨，以德报德”，都有“报”之意思！佛教有这一句：“上报四重恩”，也有“报”字，报的恩包括佛恩、国土恩、父母恩、众生因。中国文化在人伦上有这句：“劬劳未报”，是作为人子女以示对父母辛苦养育照顾之恩未有好好报答……全部都是讲“报”，报就是行动，是回馈式。

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有感恩心肯定是好，接下来有报恩，有延续力、带动力及感染力，更好。如果有“报恩节”属行动派，也是很值得提倡。即使现在没有这个节日提醒，在日常的生活中也可以做：

1.   【报天地恩】我们生活所有的一切，都得感谢老天爷、老祖宗的智慧。更要珍惜天地万物，尊重天地生命；爱护地球，节省用水，减少浪费，外出自备三宝：环保饭盒、保暖杯、筷子匙羹叉，减用外卖盒，从源头做起。

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2.   【报国土恩】弱国无外交，强国有力量；我们得已坐享平安平静、有粮吃、有水有电有煤、有科技、有便捷交通的生活；报恩就是安份守己、齐心努力、不添烦乱。有需要时尽己之力互助共融。

3.   【报父母恩】给予经济回馈、实际关怀、照顾需要、陪伴出入、电话倾谈、多予聆听、身体接触（拖手、拥抱，按摩、推背、搓揉）。

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4.   【报社会恩】给予物质或非物质回馈，捐钱也好，捐物资也好，做义工、出计策出劳力也好，发心发愿送上祝福心念也好，只要是发送“报”的行动，都是有饶益性的。

5.   【报众生恩】这个众生恩可以是所有生命体，也可以包含任何阶段曾直接或间接帮助过的，如所有医护在努力帮忙医护疫情病人、有人在支持、研发疫苗、物资送赠……又例如打风过后有人清埋道路、修桥铺路而方便大家行走，这等等都已经是众生恩。相信每个人生命中，身边都有很多关系链（家庭的兄弟姊妹、亲友、邻居、学校的老师、同学、学长、朋友、社会工作的同事、上司、伙伴……），既帮过别人也受过别人帮助；有机会报恩是福报。

以下这文章，有不少动物与人、动物之间的知恩图报的故事及画面，动物虽然不能以口明言，但行动做了。https://zhuanlan.zhihu.com/p/133656490

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平时在大学或企业培训的课堂，时有包括餐桌礼仪。

如果问“谁学过餐桌礼仪？”几乎90%的人反应是“未学过”！

问：“懂不懂”？通常是“无言”；

再问：“是否跟外国人怎么做你就怎么做？”反应是两眼定神在沉思。

一般说餐桌礼仪，比较倾向指西餐的礼仪。餐桌礼仪课题在“形象・礼仪”学的范畴，而形象学又源于西方国家，他们提出的餐桌礼仪都自然地只谈用西餐时要知道的“社交”。对东方人来说，平日用筷子，偶尔才吃西餐，对这方面也自然地比较陌生；加上在隆重宴会时，西方的餐具也特别多，而且总是一次过地放在桌上。虽然这些不算是什么复杂难懂，但“不知就是不知”。

西方餐桌礼仪沿于过去历史上流社会隆重宴会，展现高阶层社会的教育・教养及行为。现代生活愈来愈简单简化，但要看一个人的质素，往往在餐桌上就可以“观察”到而略知对方的礼仪高度及格局。所以，男士见女朋友父母、职场人士见客户，或一般社交见陌生人、高阶辈，想表现得体教养，餐桌礼仪也要知多点，出来“行”走江湖应备点技俩。

坦白说，不是说是西方人就一定做对！笔者在美国一年生活期间，也常见有些西方人自己也不大清楚这些礼仪，不一定做对。所以，如果有一天，同桌吃饭，你见到同桌的外国西方人用餐时，以为跟着他就一定对吗？不！如果对方做错的话，你就跟错方法错下去，大家一起错的尴尬了！

先说一下中西餐的餐桌上都同样会有的餐巾布的用法。

方形餐巾，无论西餐或中餐都会常用。这里分享一些重点，让大家有所参考，值得留意。

千万别把餐巾布变成你的配搭：  西方人用餐巾是将餐巾布对角打折留边，这样的三角对折比正方对折更可以增加长度范围，增加保护；对折好就放在大腿上（进食时不小心掉下食物就有这餐巾承接）。千万不要挂在脖子上，或套在上衣衣领！过去西方上流社会人士对场合及衣着都较有考究，餐巾是公用的，绝对不能接受这块“外来”的餐巾布在他们身上占位置，一来是卫生问题；二来盖着自己精心配搭的上身装束或首饰，大煞风景，怎可“做得出”；三来影响整体形象！所以，出席在西方圈子的饭桌的时候，宜留意入乡随俗的文化礼仪。

千万别用餐巾布来抹嘴：  上流社会活动中，西方人用餐巾布只是盖在大腿上，尽量避免衣服受污，但是绝不用来抹嘴！这是卫生！特别是经历了疫情这一年多的磨练，更要小心！千万不要用来当抹嘴布。之前仍见到有些人然用餐布角的尖端位在嘴角左抹抹右擦擦，其实真的惊心动魄！但是如果手指沾了汁液而用来印一下抹一下，还算可接受的。

千万别把餐巾布乱放：  西方用餐半途离座（可能是离开，或听电话），起身离座的时候，餐巾布会放在椅子上，如果用餐完毕，才把餐巾布放在桌面上，示意用餐完毕，侍应就知道可以收起餐具。要放得优雅，就要轻手放；要放得更有教养，就折好来放。如果将餐巾布随心随手乱搓一团的“丢”在桌面，也就可以看到这个人，好听就是大情大性，也可能显示太随意，轻度的就是不够细心，不好听的就是粗野，乱七八糟。

（*** 以上所有图片来源：网络图片 ***）

另外，西方文化宴會用餐時，餐具少有碰撞，談話多只在左右兩旁，氣氛相對是較寧靜及優雅；在這樣的環境，任何人置身其中自然有所收斂，說話就不會放大喉嚨講；因而食客也不會在這種氛圍內有太多聲音，自動自覺保住那份愉悅而不是將亢奮發洩到聲音上。

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最近在营运工作上，常记着“先舍后得”这个黄金定律，触动了一些案例的回想，值得分享。

从一个消费者角度来说，当然希望买到好货又是心水价钱。但是，未能尽如自己心中意的话，只要懂得把心念一转，成功机会率也会转了出来。

从一个销售者角度来说，当然希望做成生意又令客户满意。同样，未必第一次就一定交易成功，又是只要懂得把心念一转，成功机会率又会转了出来；只是，未必即刻以利益对等交换；可能是种了一颗善因种子，种下良好形象。

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先从销售者立场来说，毕竟生意买卖是一场运转乾坤的小游戏！你懂得把握，生意就此时此刻在酝酿，只要你把握一个黄金定律，就是“先舍后得”！成事落实，指日可待。

举一些我过去一直在不同国家公干或旅游真实体验的实际例子，因为不同国度、不同种族、不同文化的情况下，都带来相近的结果，因为那是人性，也就是我说的“黄金定律”。

有一次在加拿大多伦多，在百货公司里逛，试了几件服装，三心二意应该挑哪些才真正付款购买，销售员知道我全部都喜欢，于是很爽快地就说“公司没有打折，但是你穿我们的服装真的穿得很好，我特别给你折扣！”她的美言，是真心的还是客套话已不重要，重要的是她对客人尊重及同时懂得用赞美心，在行动上懂得“先舍”；先舍往往就是后得。

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又有一次在美国纽约，在古着店内试衣服，因为价钱方面的犹豫，销售店员知道我考虑，大家闲聊起来，我很欣赏及赞赏他们的服装，销售员也像是很开心地得到知音人，双方都互相欣赏；虽然最终没有买得成，但销售员留给了我电话，义务帮我做了一次模特儿（当时在纽约要做的造型功课）。这次之后，我总去她的店买，自然也有购买交易。先舍，不一定即刻有得，可以是一个过程。

记得有一年在上海为一组年青人做形象培训，其中一项是带他们到商场购物学习挑选衣服，结果变相加插同步进行沟通礼仪课，特别是议价的礼仪。印象特别深刻。

那次带着学生逛商场选衣服，其中一位学生很直接向店员索取折扣，学生议价了几次，店员都没有答应，学生当时没半点笑容，甚至有点黑脸，事后发出埋怨。这是一般未受“训练”的购买者心态及行为。这件事成了课堂“案例”，想买得心头好又有心水价，不妨从销售者的角度观察。那天早上，对方刚打开门做生意，未必一开始就会让步给折扣的，除非那个月要追赶营业额“达标”，否则未必刚打开门营业就会让步的；对方的盘算，消费顾客不会知道的，议价时“硬”着讨价还价，成功机会就会很微；不明白个中原理令自己跑出坏脾气就更坏了事。事后，我又带着学生往另一店逛，分析一下消费及销售两种立场的关系。示范向店员说到对货品的欣赏喜好，总会令销售者听得舒服，至少多点好感；在这样的有延续性对等交流沟通下，销售员也很乐意给我折扣而做成了买卖。

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有次在网购，我对货品要求颇多颇繁复问题，每次无论是早是晚，对方都快速响应！他“舍”了自己的下班休息时间，换来客户如我的欣赏感谢！赢了高值印象分。

另一次网购，因为付款不足，我向客服说就给我少一个货品好了（这样的话，我变相超额付款了），客服却说就给我全数。金额不高，对方只是少赚了一点，却赚了我这客户对他的欣赏，形象分又提高了。

对消费角度而言，舍，就是不计较及多点付出，例如多一点欣赏、赞美、尊重；会赚来“欢喜”，相处“舒服”，印象“良好”，何时收获到“得”？已经酝酿中。

在销售角度来说，舍，就是眼前那刻好像是少赚一点“利益”，但是赚多了“人心”，“人心”是累积的，何时收获到“得”？今天的累积，明天就是得更多。

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先舍后得，是不变的“黄金定律”。愈有“舍”的念头，愈有“得”的机会。当中要有些道理方法及技巧，不难；分享一些心法，把好心态多点“舍”出去，例如：

1.   欢喜心 ——无论是否尽如己意，时刻尊重、付出，保持欢欢喜喜，人人乐于亲近；

2.   赞美心 —— 赞美很容易又有高价值，口吐莲花，赞赏别人，自己都芬芳；

3.   感恩心 —— 感恩别人的“舍”不是理所当然的，多点感恩及回报，双方都有持续性的发展。

留意一下身边生活的场境及事情，俯拾皆是机会，只要心念一转，放下“我”执，不要事事要自己赢尽、赚尽；吃点所谓的“亏”，一定有“得”，早晚会来！

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最近看了很火红又话题多多的国内综艺节目《披荆斩棘的哥哥》，本来主角是中港台三地的哥哥们，唯是这一次借来讨论的是哥哥的“嫂子们”。从她们现身屏幕支持老公的豪情与含蓄的表现，再看来自南方及北方的两帮哥哥（她们的老公们）的自然反应，分别大有不同，也可从中反映部分男士眼中怎样评论太太的形象。

先来说一下《披荆斩棘的哥哥》中，有来自南方香港、大家都熟悉的代表，包括张智霖、陈小春；另有娶了香港女演员蔡少芬而令大众更熟悉的武术精英演员张晋；北方代表有早已具备武术成就的电影演员赵文卓。有一期就是请来了他们的太太出席节目加油打气。这一边，张智霖太太袁咏仪、陈小春太太应采儿，及张晋太太蔡少芬并排而坐；另一边，赵文卓太太张丹露及另一位国内歌手音乐人张淇太太韦佳；两人也是并排而坐。

（*** 以下所有图片来源：网络图片 ***）

当主持人刘涛介绍她们来到现场为支持打气说些话时，画面见到的蔡少芬、应采儿及袁咏仪，后两人衣着随意；因蔡少芬一句“淋漓尽致”的普通话引来笑话，她们全程都在开怀大笑无拘无束笑翻天，肢体语言动作更是轻松得一点都不介意在镜头前真情流露；当下张晋及其他哥哥们的反应是大笑；然后另一边的张丹露装扮一丝不苟，从容大气的说话，赵文卓一贯的大哥作风，只露出丝丝笑意，黄贯中反应就说“有气势，果然是卓哥的老婆，有范儿（有型）”；至于张淇给自己太太的简短支持语的评价就是“言简意赅”，意味着他认同及赞赏太太话不多但精简！

另一边看看身为人夫的老公们的反应！张智霖在节目中听过张丹露及韦佳的优雅含蓄加油支持话后，说：“你看人家多端庄”；然后张晋说“我们这边是三个疯婆子”，张智霖说：“我们三个媳妇干什么的”意思是蔡少芬、应采儿及袁咏仪三人怎么这样的表现？

从 视频 可以观察出两方不同地域成长的太太形象：蔡少芬、应采儿及袁咏仪这三位可谓率性、活泼、不拘小节；看来就是疯疯傻傻的狂笑，自然流露，不觉有半点做作；可能成长环境造成，比较随性，生活经历给予她们尽现活泼、满足、兴奋的真性情！另一边的张丹露及韦佳，无论发型化妆及服装，都非常细心精致，加上习惯普通话措辞，风格及表情都比较认真严肃，也可能因为生活的历练，令她们惯性在公众视线下表现大方、谨慎、含蓄、带点拘谨。

两方的对比相距很大，所以黄贯中形容张丹露有气势、有范儿；张智霖说“人家端庄”，张晋说我们那三位是疯子，说是这样说，就是心中有宠而不畏直言的。老公的自然反应也是代表了一般成熟男士对女朋友或太太的理想形象取向，总是希望自己的太太端庄得体，是“面子”吧。

其实以上两帮太太们，成长背景及语言大不同；表现不能以对错形容，也不宜说“好”或“不好”。但老公们的自然流露，也正好为一众已为人妻或即将为人妻的女士们，值得探究一下男士心目中的太太应该是怎么的形象。

这片段，在朋友圈引来男女大不同的回响。有男士认为，作为人妻，出席公开场合或活动，得体端庄会令老公有面子，若然像“疯子”的大笑又大动作，姿态疯狂，感觉会被人笑，就是感觉不好。至于女士，认为做妻子的，无论表情眼神及说话，都应该端庄，才会给老公面子；相反，也有女性认为做自己，率性而为，这样不等于令老公失面子！

我跟朋友圈的朋友分享，其实一个太太，本来就多重角色多重身份，形象的确可以有多重性的风采及选择；以上的活泼率性及端庄大气两种气质，都可以并存在一个人身上！关键是什么时候及什么场合，即是怎样选择发挥出来！太太可以有灵活形象，例如在家里见自己老公的时候，可以是蔡少芬、应釆儿及袁咏仪那种活泼可爱率性，相信这样的相处，在家中会是趣味满满的氛围；当走出家门，在特别场合公开见陌生人，这时候就可以是张丹露及韦佳的大气端庄含蓄得体，相信这时候可以给予老公面子重重。当然，这番话是预设了给较成熟的男女夫妻，而公开场合也要看对象，如果都是成熟之辈，总会对得上；相反如果是比较年青的，大家的成长背景又大不同，视乎情况，又是另话。

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最近完成了一个为期两个多月的空间形象大翻新工程项目，引申到一些关键重点，值得同大家分享。听过好些朋友都说到当要做室内的装修装置，往往出现不似预期，或许是期盼高了，或许是事实真的出现了失误，因而对结果不满意。

如果有需要为商务环境或家居做装修，或重新布局空间形象，有两大重点值得注意，也值得在此提出分享，希望可以减少以后“不似预期”的结果；同时，这也是生活及工作场境中应该常备的处理心法。如果碰到问题，如何化问题为解决动力，常提醒自己，你是自己的“问题解决师”，不要老在问题上争议、唠叨、打转，讲了几次几十次都是在说问题的来龙去脉或感情宣泄，就永远原地打转。此路不通就找别的路，退而求其次都是解决问题方式，而不是停在问题中争议。

  （图片由作者提供）

凡是要完成一个项目，往往牵涉不同的参与者。以以上的形象工程项目为例，要注意的包括：一是意向，二是沟通。第一点意向，是建议大家先盘算一下自已心中所要的意向，例如要确定性质、功能、色彩。厘清意向，例如你想这个环境表现的是色彩缤纷，让人充满喜悦？但是色彩缤纷的呈现也有好多选择，意向是需要风景意识的色彩？还是利用色彩图案？是要用科技以投射风景动画或视频？还是要请墙壁艺术画师来添画？又抑或需要装置艺术？以色彩挂件来表达？如是种种，就是因意向而引申的表达手法，有了意向做基础，再与不同的专业合作伙伴们讨论，算下去当然包括造价、现实环境条件、限制，及技术上的可行性。这个意向是自己应有的备案及责任，之后加上专业伙伴的执行，才可把自己的预期以更精准方式实行出来。

无论是自己动手亲自做，或请设计师帮忙，有个人意愿做基础，接下来会更容易销定做法及对添置的材料有更高的确定性。

（图片由作者提供）

第二点是沟通，如果需要设计师或装修师傅执行项目，所有的风格、尺寸、摆放、技术衔接、材质、造价等等，愈细致愈细节化的表达及沟通是非常重要的。不要“以为”自己说了就等于对方完全理解或掌握你的想法，你有可能说的是自己听得明白的表达，别人未必完全明解或有误解都不是实时发现；也有可能是你“以为”不用多说而对方可以专业认知来帮你完成，事实却可能需要自己多行几步，才避免有错有漏。当然，如果合作多了又有默契的关系，可能会较易互相理解对方需要而更顺畅。毕竟都是要视乎你的预期，与实际是否相乎或接近；想减少预期及实际的落差，自己要事事跟足跟贴，及表达说话要细致化。例如你本来想要的材质，现实订购了之后，施工造出来的效果是否真的如你的期盼？如果这个材质的选择及做工，一切都是零体验开始，这是第一次的选择，那就更加要“试版”；试版的意思是预了订购之后要真正造出来，哪怕是小部分，才可以看到真实的做工，或可从中发现之前没想到的遗漏，这时还有更多机会补救。

在实际过程的体验中，往往给了自己一个警剔，就是要相信自己愈多沟通，哪怕多说话，愈细致化清晰愈少出错，或是愈早制止了错下去的累积。

（图片由作者提供）

像购买材料，未必一定选对的；或许者真是买错了，施工后发觉“不对办”，那就要尽早做决定，如果是重要的、明显的，那可能影响整体美观的，那就要当机立断，宁愿全部重新订购，都不要勉强用；变成用不着自的材料，可以发动一下身边朋友，分送别人，尽能力不浪费就好。

此路不转就转到另一条路，此门关了就往别的门。要让自己升级就要做“问题解决师”。

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万众期待的东京奥运盛事，终于成事！看奥运是全球焦点，如果说竞技过程及结果是硬性战场，那么国家团队制服就是另一软性战场！欣赏赛事之余，也可以是场合着装的学习指引！

我们看到的奥运选手，至少要具备两三套服装，包括正装、出赛运动服装及领奖装；正装当然是参加典礼场合的选择，出赛运动装就不用多说，至于领奖装，往往比出场正装更多聚焦！这些重要的历史性时刻，扬名后世，流传多年，更加具代表性及影响力！

不少国家队服装都是由知名品牌或名人设计。又，从来做制服都有好多考虑元素，例如如何具备国家代表性？要涵盖色彩标志、文化元素；还有场合分类，功能需要、气候考虑、物料选择、线条美感、舒适程度……当中，还有一个小危机是“撞款”，虽然机会不大，但不排除这个可能的。

这次看到的中国及日本制服，就有一点点这样的情况，款式绝不相同，但都是用红白两个颜色。幸好，中国文化有五千多年历史，文化根基坚厚，可撷取的文化元素相当丰富，底气十足！

在奥运开幕式的时候，中国体育代表团入场时的礼服名为“开门红”，由晋江企业——九牧王集团提供，寓意对中国奥运健儿出征的祝愿与期盼。

这套服装采用中国国旗的大红，也是传统喜庆红！红色，往往充满激荡激励的能量！这套正装剪裁西化，但是男装的内衬衣还是有点点中式立领的影子。女装的裙摆部分的花卉图案，充满生机蓬勃的意态，满有新中国的万象更新之气派。

至于中国代表队于东京奥运会的领奖服，由奥斯卡金像奖最佳美术指导得主叶锦添设计及中国体育用品品牌安踏制作。以中国的“中”字为灵感，加入唐装标志的小立领及一字扣等中式元素，融入传统文化理念和哲学，兼顾运动服装实用性。

叶锦添表示这可能是史上耗时最长的服装。跟以前给明星演员做设计很不同，这次给运动员做的要体现运动员的美感，所以研究了很多人体的线条；还包括科技元素，多种不同功能的材料拼接融合而成。

至于领奖鞋的设计是参考了汉代出土织锦文物“五星出东方利中国”，并在鞋面的飞织花纹中采用了织锦中云纹、瑞兽、日月等图案，寓意运动员能在奥运赛场上创造佳绩！

至于其他国家体育队伍的服装，我们也不妨欣赏欣赏，大家又有什么看法呢？

加拿大：                                                                            美国：

法国：                                                                               澳洲：

意大利：

以上所有图片来源：网络

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有社工朋友提出，定期要安排在学年青中五学生多见世面，与社会团体、贤达、学兄学姐见面，增强社交能力。为此，希望年青人多学习社交见面礼仪。目的是先学而后行，知行要合一。

没有人天生就懂走路，也没有人天生就懂礼。学校教的礼，未必涵盖到社交的礼仪；所以，要在校外早点学，早点实践，才是真正地将学习内化成为自己的行为，提升个人礼仪素质，不要等到在社会工作，边撞板边体会。

例如有一次，社工朋友安排了我为一群中学女生面授社交技巧。事缘女生们将被安排与某团体的贤达聚会，地点选在酒店一起享用下午茶。赴约前，先给予礼仪指引。这位社工朋友也非常用心，安排上午上课，下午赴这个聚会；就是希望女生们可以趁记忆犹新，可以活学活用；这个指引，包括见面礼仪，肢体礼仪，应对礼仪。

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从来都说，在社会生活做事，是先懂做人比懂做事更重要；孔子论语说“不学礼，无以立”；这是待人处事处世千古以来都不会过时的；在今时今日的社会，学校林立，知识不缺，信息泛滥；缺的是对礼的认知及笃行！当同辈都是相同年龄或差不多的学历背景，为什么有些人较有优势？较令人有好感？较易被取录？都关乎个人的礼及态度！所以，很多面试，或求职，要知道的关键，就是“先求人格，后求卓越”。

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以下列出分享的内容，可能对其他同龄年青人都会有参考帮助：

1.  到埗后先进行必然的常规，探热、扫安心出行、洗手；

2.  进餐时才除口罩，记耍嘴皮子罩用袋，或以纸巾包好。切勿随手放在桌面上； 

3.  不用握手礼，但也不建议手肘碰手肘这么粗鲁。可以双掌合十来打招呼；

4.   与人互动要有眼神接触；

5.   保持微笑，即使戴着口罩，笑与没有笑，都有分别的，别人是感受到的；

6.   初开始坐下来的时候，坐姿宜保持腰背挺直，之后再稍为靠背或调整；就是不要懒洋洋地整个背部榻在椅背；

7.   不要摇大腿；

8.   发声响应，不要沉默于在心中以为响应了，别人是听不到的；

9.   响应的语音要清晰，不要只是在喉咙底发出“嗯”、“哦”、“唔”；

10. 适当响应，至少显出有用心聆听的；也表示对双方对话有兴趣。

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最近为一群年青人做讲座。主题是面试时如何可以令自己表现更强、更突出、更容易受聘请。

来听讲座的各有自己的需要及个性，但是共通点，就是期待可以「得」到什么来做好面试增加胜算，却很少反过来问自己，就是自己要「给」予什么？来提升自己能力及胜算？

以往我会把内容，将所知的都详细列明分享出去。近年我会因应对象而改变了方法。手法最大不同的就是我不会一下子给答案。而是提出换位式的思维，引导参与者自己思考，由他们自己提出；我则以针对性分享经验经历，以补他们的不足。

假设以一个餐厅楼面行业作为例子，从实际经验分享。我向参与者提出，如果你是老板，你希望见到一个什么样的员工做楼面工作呢？从而提出三个重点，让年青人自己思考一下，包括：

第一：外观

第二：礼仪

第三：态度

请他们假设自己作为一个老板，如果要是找人做食肆楼面，应征者需要什么样的外观？请他们写出来。于是大家都写了一些共同点，就是整齐、干净，有制服的话当然亦都跟随制服的需求。

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接下来我提出另一种观点，又让他们思考一下：「你们有没有提出反问，那是什么类别的食肆楼面工作？普通茶餐厅？高消费餐厅？酒店餐厅？又对于整齐丶干净的观点或者理解，是什么标准呢？有想过雇主方面角度要什么吗？你的标准是否符合对方的要求呢？」面试主持人或者老板要求的整齐干净，除了衣服直接的洁净，还可能会看布料有没有褪色？布质有没有松松皱皱？或者掉了线掉了扣？又或发霉发黄？有没有拉烫平直？这些，看似简单，但从来都是代表一个人做事的态度。如果这些小节简单，那么自己是怎样做到？不是口说，不是手写，是行动表现。当下的自己的衣着表现是什么标准？是否符合一般雇主要求？如果不符合，自己又可以怎样做？这个考量已经是一个态度表现。如果多以实际行动来「说故事」，行动是很多雇主都比较喜欢见到的。

接下来我又提出另一个问题：怎么样的打扮，令人觉得你顺眼呢？有人写：衣服简单、简洁自然。这个不是不对，只是有点「虚」。实际上可以说颜色宜浅淡柔和，例如白色配灰色，米白色配卡其色，橙色配骆驼色，浅蓝色配深蓝色，绿色配啡色。这些色彩搭配都会容易令人看得顺眼，看得舒服。穿起来也会容易显得精神。

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接下来就是第二部分关于礼仪。首先提出一个问题，问大家所知的礼仪是什么呢？作为面试方，想见的人不一定是什么老练世故的礼仪，而是只要求最基本的。包括：

1. 不要迟到

2. 带齐文件

3. 有眼神接触

4. 主动打招呼

5. 懂得讲谢谢丶麻烦你

6. 懂得微笑

7. 良好坐姿

8. 懂得回应，不是只答「哦」、「嗯」

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第三部分， 要求年青人，先聆听提出的问题，自己在白纸上，按逐条问题写下自己的想法。

1.  你认为做楼面工作最需要什么条件？

2.  你觉得自己有足够条件胜任吗？胜在哪些地方？

3.  如果你认为未足够，你会怎样填补来令自己足够呢？

参与的年青人都对于问题思考很久，似乎要写出答案是非常艰巨。想不出来，可能就是因为平时没有考虑过，如果真的没有考虑过，这一个课堂希望他们没有白上！因为要给他知道这些考虑对他们来说都是「加分」的。值得花时间梳理一下，让自己有「故事」有「体验」；重点是面试之前多做点功课，做过功课就是有行动，表现出有积极态度。知己知彼才可以增加提升胜券。

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